Важко говорити про недавню історію Сполучених Штатів, не згадуючи про Буффало Трейс хоча б раз -два. Відомий як найстаріший безперервно діючий винокурний завод у США, цей популярний бренд бурбон з його димчастими, солодкими і злегка приправленими нотками є чистим фаворитом для старих і нових любителів віскі, а особливо тих, хто любить історію.
Більшість лікеро -горілчаних заводів у США мають роздроблену історію: таку, що починається або після заборонного періоду, або ще коротшу, яка припинилася на початку заборони. Буффало Слід? Їхні ніколи не переставали бігати.
Навіть коли продаж алкоголю був незаконним, цей спиртзавод все ще легально продовжував виробляти свій улюблений віскі, тому що його спирт вироблявся для «лікувальних цілей».
Можливо, саме тут популярність Баффало Трейс справді піднялася. За цей час можна було замовити а «Рецепт» однієї півлітри кожні 10 днів: Buffalo Trace продано понад 60 мільярдів пінт.
І це щось говорить про винокурню, яка пишається відносно невеликим партійним процесом. Цей нагороджений бурбон випускається не більше ніж з 40 барелів одночасно. В даний час Buffalo Trace виробляє приблизно 10 000 000 літрів віскі на рік. І це число, яке тільки зростає.
Ціна та розміри пляшок Buffalo Trace Bourbon
| Пляшка | Розмір | Ціна (USD) |
|---|---|---|
| Пшенична каша з білого собаки Buffalo Trace | 375 мл | $22.99 |
| Бурбонський крем Buffalo Trace Distillery | 750 мл | $27.99 |
| Буффало Трейс Бурбон | 750 мл | $47.99 |
| Buffalo Trace Kosher Кентуккі пряний житній віскі | 750 мл | $54.99 |
| Рецепт кошерної пшениці з буйволів | 750 мл | $69 |
| Рецепт кошерного жита з буйволів | 750 мл | $124.99 |
| Експериментальна колекція Buffalo Trace | 750 мл | $149.99 |
Де купити Buffalo Trace в Інтернеті?
ВИБІР РЕДАКТОРА: ЗАБРОНЮВАТИ
ReserveBar спеціалізується на вишуканих алкогольних напоях, вині, пиві та шампанському, які доставляються оперативно за конкурентною ціною. Насолоджуйтесь розкішним досвідом та чудовим обслуговуванням клієнтів.
Здійснити покупкуСтаріший і мудріший, рік за роком
З віком приходить мудрість, і Буффало Трейс знаходиться прямо на вершині, коли справа доводить саме це. У цьому дусі все в порядку: це бурбон, ретельно розроблений; так само як для новачків, так і для цінителів віскі.
Цей твердий бурбон є багатий і складний, відомий своїми гладкими нотами ванілі та ірису. Візьміть його з собою, щоб змішати в коктейлі або випити самостійно або з краплею води: Buffalo Trace ставить галочки у всіх коробках у світі вживання віскі.
Кожну партію Buffalo Trace двічі переганяють, а потім витримують у нових дубових бочках, більшість з яких надходить із гір Озарк. Витримується не тільки сам віскі: деревина витримується шість місяців, перш ніж її вбудовують у бочки. Потім внутрішні частини обвуглюються і всередину входить віскі - на цей момент відомий як Біла собака.
Хоча сам віскі завоював чимало нагород, він все ще не такий популярний, як його винокурня. Лікеро -горілчаний завод Buffalo Trace, відомий досі під давньою назвою, винокурня George T. Stagg, був внесений до списку національних історичних місць у 2001 році та офіційно названий національною історичною пам’яткою у 2013 році. це також частинка історії США.
Сімейний завод, розташований у окрузі Франклін, штат Кентуккі (поруч з іншими фаворитами Кентуккі, такими як Maker's Mark та Blanton's), займає вражаючі 130 акрів землі і є домом для архітектури чотирьох століть. Неможливо бродити по ньому, не згадуючи 200 -річну історію бренду.
Зараз це найпрестижніший спиртзавод у світі. Він отримав більше 100 нагород за широкий асортимент продуктів, і Buffalo Trace був на честь багатьох із них - поряд з іншими популярними брендами, такими як Old Taylor, Eagle Rare, George T. Stagg та McAfee’s Benchmark.
Як пити Буффало Трейс Бурбон
Існує три основних способи пити бурбон Buffalo Trace, і всі вони досить прості. Цей міцний, злегка солодкий спирт заслуговує великої уваги, і найкращі способи його пиття розроблені так, щоб повністю оцінити кожну ноту, одну за одною.
Перший спосіб випити Buffalo Trace - акуратний. Цінителі віскі та ті, хто має смак до спиртних напоїв, швидше за все, питимуть Buffalo Trace таким чином. Для досягнення найкращих результатів насолоджуйтесь вашим «Buffalo Trace» зі склянки для розпівання коньяку або келиху для каменів. Прагніть наливати за раз близько 60 мл («палець») бурбону, щоб краще насолоджуватися ним, а не поспішати.
Якщо акуратний бурбон надто сильний на смак, спробуйте додати краплю води. Знову ж таки, кам’яна склянка - ваш найкращий супутник для цього стилю вживання напою. Якщо ви відчуваєте фантазію (або п'єте де -небудь), вам можуть дати піпетку для додавання води у віскі. Якщо ні, то легка краплинка прямо з пляшки вийде.
Крім того, випийте свій «Buffalo Trace» на скелях. Додавання льоду протидіє сильним смакам віскі, роблячи його більш смачним для тих, хто п'є нові. Якщо ви п'єте свій Buffalo Trace під час їжі, трохи бутильованої або дистильованої води вважається найкращим способом отримати максимальну користь від спиртного, не затьмарюючи свою їжу.
Рецепти бурбонів зі слідом Буффало: найкращі коктейлі для приготування
Buffalo Trace славиться тим, що знаходиться на солодшому кінці бурбонів, що робить його чудовим варіантом для коктейлів і тих, хто традиційно не обирає напій на основі віскі. Вибирайте коктейлі, які врівноважують солодкі ноти або підкреслюють, залежно від того, хто п’є.
Бурбонський персиковий шматок
Інгредієнти:
- 60 мл Buffalo Trace Bourbon
- 30 мл простого сиропу
- Половина великого персика, нарізаного кубиками
- Чотири великих листя м’яти
- Сплеск імбирного пива
- Свіжа м'ята і часточка персика для прикраси
Більш солодкий наїдок типового коктейлю з бурбонів, цей бурбонський персиковий шматок смачний навіть для тих, хто п’є не віскі. Зробіть один, додавши персиковий, листя м’яти та простий сироп у коктейльну коктейль. Перемішайте, щоб виділити соки та олії м’яти. Потім додайте Бурбон Сліду Бурбон і лід і енергійно струсіть. Процідіть в склянку Rocks, наповнену більшою кількістю льоду, і залийте імбирним пивом. Перед подачею прикрасьте гілочками свіжої м’яти і часточкою персика.
Бурбон старомодний
Інгредієнти:
- 60 мл Buffalo Trace Bourbon
- Дві рисочки гіркоти Ангостури
- Один кубик цукру
- Один бризок води
- Один великий кубик льоду
- Апельсинова цедра для прикраси
Найкращі старомодні вироби виготовляються з бурбону преміум -класу, і кожен раз працює Buffalo Trace. Для цього опустите кубик цукру в старомодну склянку і додайте гіркоти та води. Перемішати до повного розчинення цукру. Далі покладіть кубик льоду в склянку і залийте її вашим буйволиним слідом. Акуратно перемішайте і додайте апельсинову цедру як гарнір перед подачею.
Віскі кислий
Інгредієнти:
- 60 мл Buffalo Trace Bourbon
- 30 мл свіжого лимонного соку
- 25 мл чистого кленового сиропу (або простого сиропу)
- Апельсинова цедра і коктейльна вишня для прикраси
Ідеальний баланс димного і кислого, віскі кислого блискуче універсальний. Зробіть один, додавши до коктейльного шейкера Буффало Сліду Бурбон, лимонний сік, сироп і жменю льоду. Інтенсивно збовтувати, поки суміш не охолоне. Потім процідіть суміш у старомодний келих і додайте лід. Перед подачею прикрасьте цедрою апельсина і коктейльною вишнею.
Часті запитання про Buffalo Trace Bourbon
Чи дорогий Buffalo Trace?Буффало Трейс Бурбон-бурбон середньої ціни, а пляшка на 750 мл-приблизно від 45,99 доларів. Ціни різняться, і такі преміальні пропозиції, як експериментальна колекція Buffalo Trace, коштують близько 149,99 доларів за пляшку на 750 мл.
Чи хороший бурбон Buffalo Trace?Buffalo Trace широко вважається великим бурбоном. Це міцний продукт для зберігання вдома з будь -якого випадку. Деякі інші популярні бренди віскі включають Jack Daniel's та Bulleit.
Скільки коштує віскі Buffalo Trace?Віскі Buffalo Trace коштує від 22,99 доларів за пляшку 375 мл пишної пшеничної каші Buffalo Trace і коштує приблизно 149,99 доларів за пляшку 750 мл Buffalo Trace Experimental Collection.
Чи продають бурбон у Buffalo Trace?Винокурня Buffalo Trace відома в основному виробництвом бурбонів, але також виробляє інші спиртні напої, такі як житнє віскі та горілка.
