Хороша пляшка вина легко поверне вас назад до улюбленого місця. Теплий літній вечір в Італії? Цей класичний К'янті поверне вас до середземноморського узбережжя та свіжих, смачних страв. Або як щодо глибокої, темної сири з ароматом затишних британських вечорів, загорнутий теплою і копаючись у багатій та ніжній страві з родиною.
Можна з упевненістю сказати, що жоден інший напій не здатний захопити аудиторію, як вино. Це означає, що, незалежно від номера на ціннику, ваша улюблена пляшка вина - це безцінна інвестиція.
І з чого почати при пошуку найкращі вина? Наша найкраща карта вин охоплює все, що вам потрібно знати, починаючи від сорту та закінчуючи виноградником, і насичуючи його, до світлого та хрусткого.
Тут ви знайдете хороші вина, якими захочете поділитися зі своїми друзями, аж до найкращої пляшки вина, яку ви будете тримати в задній частині шафи лише для найособливіших особливих випадків. Ви також відкриєте найкраще вино для інвестування та найсмачніший урожай цього року. Читайте далі, щоб відкрити для себе нові улюблені на нашому сайті найкраще вино путівник.
Немає часу, щоб прочитати весь наш список? Ми вибрали Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2016 як загалом найкраще вино та маєток Grgich Hills Estate Chardonnay 2016 як найцінніше вино.
15 найкращих вин 2022-2023 років
| Ранг | Бренд | Категорія |
|---|---|---|
| 1 | Виноградник Адріанна | Найкраще загальне вино |
| 2 | Sine Qua Non | Найкраща премія |
| 3 | Маєток Гргіч -Хіллз | Найкраща ціна |
| 4 | Кричащий орел | Найдорожчий |
| 5 | Льох Гайца | Найкраще каберне совіньйон |
| 6 | Массето | Найкраще Мерло |
| 7 | Золота середина Wayfarer | Найкращий Піно Нуар |
| 8 | Виноградник Рамі Рочіолі | Найкраще Шардоне |
| 9 | Хмарна затока | Найкращий совіньйон -блан |
| 10 | Сімейні виноградники Терлато | Найкращий Піно Грі |
| 11 | Роберт Вайл | Найкращий рислінг |
| 12 | Penfolds Сент -Анрі | Найкраща Сира |
| 13 | Ранчо Карлайл Папера | Найкращий Зінфандель |
| 14 | Шато Латур | Найкраща пляшка для інвестування |
| 15 | Шато д’Ікем | Найкращий урожай цього року |
Бодега Катена Запата Адріанна Виноградник
Вибір нашого найкращого вина в цілому був нелегким завданням, але цього 2016 року Мальбек обов’язково стане переможцем, незалежно від того, хто його наливає. Це неймовірно нюансоване і деталізоване вино, що обіцяє глибину і характер з кожного ковтка. Одне з найвищих рейтингів вин, улюблене критиком і багата, ароматна пляшка, яка порадує родину та друзів за вечерею.
Вважається, мабуть, найкращим вином, виробленим Катеною, воно щільне і свіже, насичене та багатошарове, ароматне та елегантне одночасно. Це вино, яке сподобається людям, але пляшка, яку ви пробачили б, щоб зберегти для себе. Аромати троянд і хвої з нотками прянощів і тютюну - це вино, яке продовжує дарувати. Насолоджуйтесь цим за сміливі та структуровані ноти.
Різновид: Мальбек Урожай: 2016 Найменування: Долина Уко, Аргентина ABV: 14,6%
Найкраще загалом: Катена Сапата Виноградник Адріанна Фортуна Тере Мальбек 2016
ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУSine Qua Non
Вино Sine Qua Non, надзвичайно високо оцінене, знову підтвердило свої знання своєю сирою 2006 року. Це одне з найпреміальніших вин, що виробляється в Каліфорнії, і має відповідні ціни. Його популярність випливає з неймовірно бархатистих дубильних речовин і щільних, шаруватих ароматів. Постріл у темряві складається з 96,5% сири та 3,5% віоньє з винограднику 11 Confessions і є насиченим та насиченим червоним вином з великою кількістю характеру.
Було вироблено лише 442 ящиків цього вина, і його найкраще утримувати ще принаймні кілька років. Він пропонує аромат чорничного пирога, ожини, азіатських спецій та лісової підстилки з відтінком шоколаду при попиванні. Він витратив 32 місяці в бочках перед розливом у пляшки і є приголомшливим вином від початку до кінця.
Різновид: Сира Урожай: 2006 Найменування: Центральне узбережжя, Каліфорнія ABV: 12,5%
Найкраща премія: Sine Qua Non A Shot in the Dark 2006
ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУМаєток Гргіч -Хіллз
Свіжий і збалансований, Grgich Hills виробляє відмінні вина, а його «Шардоне» 2016 року - саме це за доступною ціною. Вершкове і ароматне вино середнього тіло, воно повне і добре округлене з великою кількістю інтенсивних фруктових нот. Він виготовляється з використанням біодинамічно вирощеного винограду і має гарну структуру з ароматами груші, яблука, ананаса, персика та меду.
Відкриття 2016 року розпочнеться з чіткою кислотністю, яка збалансована від першого ковтку до останнього. Витриманий у бочках з нержавіючої сталі, це класичний старовинний шардоне, який відомий як один з найкращих і відносно простий у догляді. Насолоджуйтесь кожним з його тропічних шарів, щоб дійсно відчути структуру, з якої складається ця пляшка.
Різновид: Шардоне Урожай: 2016 Найменування: Долина Напа ABV: 14,1%
Найкраща ціна: Grgich Hills Estate Chardonnay 2016
ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУКричащий орел
Кричучий орел - це ім’я, яке ви будете чути знову і знову, говорячи про високоякісне вино, і займає перше місце у виробництві каберне -совіньйону вищої якості. Це неймовірно насичене вино, яке може похвалитися темно-червоним кольором з цілим букетом смаків. Його виробляють на обмеженій основі, і бренд щороку продає лише від 400 до 600 футлярів вина. Але якщо ви можете взяти пляшку, варто триматися.
Це пишне вино - це урожай, про який варто поговорити, з цілим рядом твердих, глибоких та насичених ароматів, таких як весняні квіти, графіт, крем де касі, кірш та лакриця. Він витримується в 65 -відсоткових бочках з французького дуба майже два роки, перш ніж бути розлитим і проданим, і є одним з найкращих на ринку.
Різновид: Каберне Совіньйон Урожай: 2010 р. Найменування: Долина Напа ABV: 14,5%
Найдорожчий: Кричащий орел Каберне Совіньйон 2010
ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУЛьох Гайца
Виноградник Марти відомий своїм унікальним мікрокліматом, а 2014 рік став особливо сильним для його винограду. Цей Каберне Совіньйон - один з найкращих, які можна купити за гроші; відомий своїм ароматом лаврового листа, м’яти, анісу та темного шоколаду та його характерним смаком.
Це вино три роки витримувалося в нових бочках з французького дуба, одне - у нейтральному дубі та ще рік - у пляшках, перш ніж випустити його на ринок. Завдяки сильним ароматам солодких чорних фруктів, свіжої червоної сливи та відтінку теплої ванілі, це гладке та класичне червоне вино, яке справді насолоджується. Очікуйте хрусткості червоних фруктів та апельсинової кірки у поєднанні зі стиглістю, яка з часом лише поглиблюється.
Різновид: Каберне Совіньйон Урожай: 2014 Апеляція: Долина Напа ABV: 14,5%
Найкращий каберне совіньйон: Винний храм Хайтц Марта Каберне Совіньйон 2014
ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУМассето
Подумайте про гарне Мерло, і Массето повинен прийти на думку. Якщо це не так, то, ймовірно, це буде, коли ви випробуєте бренд. Його випуск 2016 року - це бездоганне вино, яке є суперконцентрованим, не будучи надмірним. Він темний, розкішний і виразний; ідеально підходить для тих, хто любить темно -червоне вино з інтенсивним ароматом. 2016 поєднує насичені та шовковисті таніни з нотами темних фруктів, спецій, солодкого тютюну та чорної вишні.
Тверде вино, яке нагадує випуск Masseto 2001 року і краще тримати до 2023 року, щоб насолодитися широким асортиментом смаків. Цей 100 -відсотковий Мерло витримувався два роки в дубових бочках і полірується на носі з чудовим покриттям. Це вино з багатою структурою з яскравою та яскравою кислотністю.
Різновид: Мерло Урожай: 2016 Апеляція: Тоскана, Італія ABV: 15%
Найкраще Мерло: Массето 2016
ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУПутівник
Хороший Піно Нуар, як правило, легкий до середнього тілоподібного та плодоносний, і Золота середина Wayfarer 2014 року пропонує саме це. Складне вино, наповнене земністю та екзотичними азіатськими прянощами, - це те, що потрібно повільно потягнути, щоб дійсно ввімкнути кожну ноту. Це елегантне вино, яке дійсно поєднується з широким асортиментом фруктових та парфумерних ноток, таких як малина, персик, фіалка та червона вишня.
Подальший ковток розкриє ноти граната, палички кориці та тостів, зробивши це чарівне вино повільним насолодою. Згодом він обіцяє розвивати більш пряні нотки, роблячи його пляшкою, яка зараз приємна або навіть більше, якщо залишити її старіти далі.
Різновид: Піно Нуар Урожай: 2014 Апеляція: Форт Росс-Сів'ю, Каліфорнія ABV: 14,5%
Найкращий Піно Нуар: Wayfarer Golden Mean Pinot Noir 2014
ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУРамі
Виноградник Шардоне Рочіолі 2016 року - улюблене вино багатьох; красиво оформлені з широким спектром танцювальних смаків та ароматів. Це вишукане та потужне вино, що поєднує класичні ноти білих квітів, цитрусових та фруктових садів з пряними та масляними нотками для унікального фінішу.
Його видатна текстура ідеально поєднується з його чіткою кислотністю, пропонуючи середнє та повне тіло та постійно зростаючу основу смаків, коли він насолоджується. Частина цього випливає з його процесу витримки: це вино витримувалося у 21 відсотку нового французького дуба протягом 20 місяців і в результаті надає тонкі аромати інтегрованого дуба. Це вершкове вино з достатньою кількістю солоних натяків, що робить його найкращим вибором для тих, хто шукає міцного шардоне.
Різновид: Шардоне Урожай: 2016 Найменування: Російська річка, Каліфорнія ABV: 14,5%
Найкраще шардоне: Виноградник Рамі Рочіолі Шардоне 2016
ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУХмарна затока
Cloudy Bay прославився своїми свіжими та інтенсивними винами, а улюбленим серед любителів бренду є його совіньйон-блан 2022-2023 років. Він складається зі складних шарів гуави, агрусу, тропічних фруктів та свіжої трави, які об’єднуються, щоб створити смачне фруктове біле вино.
Це яскрава і виразна пляшка з яскравим ароматом, що переповнює тропічні фрукти та кислотність. Це біле вино, яке зараз можна випити, легко насолоджуватись і плавно спускається вниз, обіцяючи освіжаюче смак, ідеальне для літа. Це вино, яке може просто викликати сльози в роті після відбору проб, завдяки своїм солодким, концентрованим нотам і вражаюче довгому фінішу.
Різновид: Совіньйон Блан Урожай: 2022-2023 рр. Найменування: Мальборо, Нова Зеландія ABV: 13%
Найкращий совіньйон -блан: Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2022-2023
ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУСімейні виноградники Терлато
Регіон Фріулі-Колі-Східний на північному сході Італії славиться своїми надзвичайними винами, і однією з його пляшок, які не можна обійти, є виноградники сімейства Terlato 2022-2023 років «Фріулі Піно Гриджіо». Яскраве біле вино, воно пропонує квіткові аромати персика та груші, змішані з ароматами кісточкових фруктів та опеньків. Він середнього розміру і має складність далеко за межі своєї ціни.
Його найменування широко відоме як один з найкращих регіонів для розкоші Піно Гриджіо у світі, і це вино, зокрема, віддає належне цьому факту своїм виразним характером. Його доступна ціна робить це вино легким вибором для літньої вечірньої вечері. Для найкращих результатів поєднуйте його з морепродуктами або вишуканими стравами з курки.
Різновид: Піно Гриджіо Урожай: 2022-2023 Апеляція: Фріулі-Венеція-Джулія, Італія ABV: 13%
Найкращий Піно Грі: Сімейні виноградники Терлато Фріулі Піно Гріжіо 2022-2023
ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУРоберт Вайл
Рислінг - один з кращих білих сортів винограду у світі, і найкращі пляшки зазвичай надходять з Німеччини. Зазвичай відоме своїм сильним квітковим ароматом, це вино, яке краще вживати помірковано, ковток за ковтком. Пропозиція Роберта Вайля на 2022-2023 роки-це інтенсивно насичений і вершковий рислінг, наповнений до краю стиглим апельсином мандарина, папайєю та манго, щоб створити класику його варіацій.
Цей рислінг має аромат весняних квітів і вартий кожної копійки за свою ціну. Не ігноруйте його за його солодкість, тому що це десертне вино хитро зберігає легку сухість і довге закінчення. Він повністю ферментується в резервуарах з нержавіючої сталі і поєднує кислотність з чистими ароматами та стійкою інтенсивністю.
Різновид: Ріслінг Урожай: 2022-2023 рр. Найменування: Рейнгау, Німеччина ABV: 8,5%
Найкращий рислінг: Роберт Вайль Кідріх Графенберг Ріслінг Спатлезе 2022-2023
ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУПеро
Цей 2016 року Шираз славиться своїми сміливими, земляними ароматами та сухим смаком. Це виняткове вино, що пропонує цегляно-червону серцевину та велику кількість багатих танінів. 2016 рік - це суміш 95 відсотків Шираз і 5 відсотків каберне -совіньйон; насичений і неймовірно потужний. В основному він складається з чорних фруктових нот, але обіцяє величезний асортимент смаків, коли заглиблюється в кожен ковток.
Це потужне вино з вражаюче довгою обробкою, до кінця вимальовує нотки бадьяна і солоні спеції з дубом, шоколадом та ваніліном. Елегантна пляшка, вона обіцяє вершковість на смак і приголомшливу фруктовість з кожним ротом.
Різновид: Сіра/Шираз Урожай: 2016 Найменування: Долина Баросса, Австралія ABV: 14,5%
Найкраща сира: Penfolds St.Anri Shiraz 2016
ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУКарлайл
Енергостанція пляшки, ранчо Папера 2022-2023 років Карлайла-чудовий Зінфандель з великою кількістю глибини та характеру. Він надзвичайно глибокий і містить широкий асортимент темних, варених смаків з довгим сухим покриттям. Це вино, яке можна поєднати з різноманітними стравами міцного смаку, щоб дійсно розкрити кожен елемент його особистості. Очікуйте фруктових нот, характерних для Зінфанделя, із землистою, трав’яною структурою.
Це приклад усього, що повинно бути хорошим Зінфанделем, у поєднанні з чудовими фруктовими ароматами, глибоким рубіново-фіолетовим забарвленням і трохи кислотності, щоб завершити його. Це динамічне вино, яким можна насолодитися у спокійні вихідні.
Різновид: Зінфандель Урожай: 2022-2023 Найменування: Російська річка, Каліфорнія ABV: 15,5%
Найкращий Зінфандель: Ранчо Carlisle Papera Zinfandel 2022-2023
ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУШато Латур
Замок Латур 2006 року має великий потенціал з часом збільшуватися. В даний час продається приблизно за 1500 доларів, це вражаюче глибоке темно -червоне вино, яке складається з 77 відсотків каберне совіньйон, 16 відсотків мерло, 4 відсотка франка каберне і 3 відсотка петі Вердо. Він широкий, солоний і багатий з унікальною витонченістю фруктів і насичений складними дубильними речовинами.
У 2016 році Chateau Latour випустила останню свою престижну партію 2000 року-вітане рішення, оскільки всі раніше випущені пляшки були швидко розібрані. Це вино, яке хоча і дозріває ще деякий час, але обіцяє танцювати на ваших смакових рецепторах, коли нарешті відкриється і насолоджується. Збережіть його і відраховуйте дні, поки нарешті не поступитесь і не відкриєте його.
Різновид: Бордо Червоні суміші Урожай: 2000 Найменування: Бордо, Франція ABV: 13%
Найкраща пляшка для інвестування: Шато Латур 2000
ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУШато д’Ікем
Вина Сотерн набувають свого характеру з їх винограду, який походить із регіону Сотерн Бордо та постраждав від Botrytis cinerea, який ви можете знати як “благородна гниль”. Це призводить до виразних та концентрованих смаків, яких 2005 рік Шато д’Ікем обіцяє багато.
Це вино блискучого золотистого кольору зі свіжою кислотністю і нотками сот, квіток апельсина та шафрану. Це пляшка для нетерплячих; ідеально підходить для пиття в 2022-2023 роках. Хоча воно починається як тонке вино, воно зростає з кожним ковтком, з концентрованим носом абрикоса, меду та марципану та земляними нотками сушених цитрусових. Він добре округлий і середньо-солодкий з оксамитовою текстурою.
Різновид: Сотерн Урожай: 2005 Апеляція: Бордо, Франція ABV: 14,2%
Найкращий урожай цього року: Шато д’Ікем Сотерн 2005
ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУЯк виробляють вино?
Вино виробляють шляхом збору, дроблення, бродіння та витримки винограду.
Процес починається з збору винограду, перш ніж він буде доставлений на дроблення. Тут дестмемер видалить стебла з грона винограду і одночасно злегка подрібнить їх. Наступний крок відрізняється між червоними та білими винами, коли мова йде про видалення шкірки. Біле вино віджимають, а шкірку винограду викидають, тоді як червоне вино виготовляють із винограду, який зброджують із збереженою шкіркою.
Далі - період бродіння, коли в чани винограду додають дріжджі, щоб цукор перетворився на спирт. При виробництві червоних вин виділяється вуглекислий газ, що призводить до підняття шкірки винограду на поверхню.
Наступним кроком є старіння, і саме тут починають діяти креативність та смакові якості. Вина можуть витримуватись від кількох місяців до кількох років. Деякі білі вина готові до розливу через кілька місяців, тоді як більшість сухих червоних вин залишається на два роки. Вино також можна витримати в новому дубі, у використаних бочках або з нержавіючої сталі, в бочках з американського дуба або в бочках з французького дуба або в обвуглених бочках, як ті, що використовуються при витримці бурбону.
Різні сорти вина
Каберне Совіньйон:
Каберне Совіньйон - це багаті, міцні червоні вина з долини Напа. Ці вина насичені і складаються з темних фруктових ароматів, змішаних зі спеціями та земляними ароматами. Це один з найвідоміших у світі сортів червоного вина, який найчастіше витримується у французькому дубі.
Шардоне:
Шардоне є найпопулярнішим сортом вина в Північній Америці і характеризується середнім і повним тілом і маслянистим відчуттям у роті. Він поєднує в собі чіткі смаки яблука та груші з цитрусовими ароматами та нотками ванілі.
Мальбек:
Мальбек відомий своїми пухкими, темними фруктовими ароматами та чорнильним темним кольором. Його виноград росте в основному в Аргентині, хоча спочатку він вироблявся у Франції. Мальбеки мають помірні дубильні речовини і зазвичай складаються зі стиглих ароматів, таких як слива, чорна вишня та ожина.
Мерло:
Мерло має більш м’який смак і нижчий рівень таніну, ніж інші сорти червоного вина. Хоча вони все ще є видом сухого червоного вина, вони солодші, ніж Каберне Совіньйон, і зроблені з виноградного винограду темно-синього кольору. Мерло-це фруктове вино з великою кількістю ароматів, з пряними та солодкими нотками, які виходять із старіння у дубових бочках.
Піно Гриджо:
Піно Гриджіо - популярне італійське біле вино, відоме здебільшого своїми виразними хрусткими ароматами яблук та груш. Це вишукане біле вино, яке найкраще подавати холодним. У Франції - звідки також походить цей вид вина - воно відоме як Сірий Піно, а його виноград має сірувато -блакитний відтінок, що дає їм назву.
Піно Нуар:
Виноград Піно Нуар, як відомо, важко вирощувати, що робить знахідку чудового Піно Нуар чимось перемогою.Це червоне вино середнього тіло, яке народилося у регіоні Бургундія у Франції і має аромати стиглих червоних ягід та солодкої чорної вишні. Він відомий своїм сильним, тривалим післясмаком і чудово поєднується з усіма видами їжі.
Рислінг:
Рислінг відомий своїм ароматним сортом винограду, який виробляє вина з майже квітковим, ароматним ароматом. Це біле вино, яке є солодким і кислим і використовується для виготовлення сухих, напівсолодких, солодких та ігристих білих вин. Рислінг є одним з кращих білих сортів винограду в світі і є флагманським вином Німеччини.
Совіньйон Блан:
Більшість сортів Совіньйон залишають у вигляді сухих білих вин, а деякі бренди вважають за краще залишити невелику кількість залишкового цукру для більш насиченої консистенції. Це хрустке і легке вино з ароматами цитрусових, таких як зелене яблуко, лайм і ваніль.
Сира:
Також відомий як Шираз, Сира - це сміливе та насичене червоне вино, яке вирощують у всьому світі. Він пропонує темні фруктові аромати, такі як солодкі чорничні та перцеві спеції, і відповідає за деякі з найбільш насичених вин на ринку. Це майже м’ясне червоне вино з великою глибиною та характером.
Зінфандель:
Зінфандель - іноді його називають Примітіво - це солодке або напівсолодке червоне вино з дещо вищим вмістом алкоголю. Це єдиний вид винограду, який вважається корінним в Америці і вирощується виключно в Каліфорнії. Це сміливий червоний червоний колір, який зазвичай витримується в американському дубі, щоб виявити його земні смаки. З нього також можна зробити рожеве вино під назвою Білий Зінфандель.
Перераховані вище є найпоширенішими сортами вина, але існує ще багато видів і сортів вина, які потрібно відкрити.
Як пити вино
Найпростіший спосіб знайти відповідну пляшку вина для себе та вашого випадку - це просто попросити винного експерта чи сомельє дати рекомендації на ваш смак. Якщо ви поєднуєте вина на вечерю, повідомте експерту, які страви ви будете готувати. Якщо ви просто купуєте пляшку вина, щоб розширити свій кругозір, найголовніше, що потрібно зазначити - це ціновий діапазон та смакові переваги.
Що стосується приготування та вживання вина, існують відмінності, які залежать від кольору вина. Червоні та зміцнені вина слід подавати дотиком нижче кімнатної температури, тоді як білі, трояндові та ігристі вина виграють від холоду. Перед подачею червоні вина слід зберігати в холодильнику близько 45 хвилин, тоді як білі, трояндові та ігристі вина можуть залишатися в прохолоді близько двох годин.
Келихи для білого вина зазвичай менші за келихи для червоного вина, оскільки їм не потрібна однакова площа поверхні для окислення. Коли ви п'єте вино, тримайте келих за стебло, а не за миску. Це допоможе вину зберігати однакову температуру, а не розігріватися в руці.
Налийте від 30 до 60 мл вина (від однієї до двох унцій) у склянку, щоб спробувати його перед подачею. Покрутіть вино в келиху, тримаючи стебло, щоб виставити його на більшу площу поверхні. Почуйте запах вина, коли ви його крутите, щоб випустити смаки та різноманітні аромати. Більш якісне вино запропонує різні аромати, чим більше воно закручене.
Потім скуштуйте вино маленькими ковтками. Потримайте його в роті протягом п’яти -десяти секунд і розкачайте по смакових рецепторах. Обов’язково зверніть увагу і на післясмак: вино хорошої якості залишиться надовго.
П’ятірка кращих винних марок
Массето
Розташований у сонячній Тоскані, в регіоні Болґері, Італія, Masseto - це культовий виноробний завод із знаковим виноградником, який відомий своїми високоякісними врожаями. Бренд отримав багато критичних оцінок у 100 балів і відомий тим, що його важко здобути. Загальний обсяг виробництва становить всього 30 000 пляшок на рік, а середня вартість пляшки становить близько 790 доларів. Виноградник, який вперше був заснований Лодовико Антинорі у 1981 році, у 2012 році повністю перейшов на органічне землеробство та утримує зміну клімату на передовій методів виробництва. Бренд став хітом з моменту свого першого випуску в 1986 році і є одним з найвідоміших та найефективніших винзаводів.
Кричащий орел
Screaming Eagle Winery and Vineyards - це каліфорнійська винна садиба та ще одна культова виноробня. Бренд виробляє найдорожчі вина у Північній Америці, а його совіньйон -блан займає перше місце із середньою ціною продажу 5 974 долари. Щоб купити вино безпосередньо у торгової марки, покупці повинні зареєструватись у списку очікування. Середній час очікування цього списку перед тим, як купити пляшку, становить близько 12 років. Через зростання кількості резонансних футлярів для підробки вина кожна пляшка Screaming Eagle поставляється з захисною печаткою з кодуванням «бульбашками». Він тримає свої двері міцно закритими для громадськості.
Бодега Катена Сапата
Bodega Catena Zapata-це сімейний виноробний завод, що знаходиться в Мендосі, Аргентина, і є одним з першопрохідців Мальбеку на висоті. Виноробня була запущена в 1902 році, і, розташувавши табір в одному з найцікавіших винних регіонів країни, не дивно, що вона негайно випустила успішний асортимент пляшок. Його бачення полягає у виробництві багатих і незабутніх вин, що було зроблено з часом разом з революцією в аргентинській виноробній промисловості за останні 50 років. Це бренд, який за ці роки виграв безліч нагород і, безумовно, заслуговує на смак.
Шато Латур
Шато Латур - справді одне з найкращих французьких винних маєтків у світі, оцінене як перше зростання згідно з Бордоською класифікацією 1855 р., І володіє своєю традицією з багатовіковим досвідом. Сьогодні середня пляшка Латура коштує приблизно в 300 разів дорожче, ніж пляшка основного Бордо. Кожна продана пляшка окремо загорнута вручну у шовковий папір, що підкреслює рівень уваги до деталей, який бренд підтримував з плином часу. Шато Латур використовує природні методи захисту рослин і не містить гербіцидів у процесі виробництва.
Льох Гайца
Інший сімейний виноробний завод Heitz Cellar був заснований у 1961 році і був описаний як "майстер Гриньоліно". Його «Каберне Совіньйон» з'явився та брав участь у кількох конкурсах дегустації вин, а бренд відомий своїми знаковими винами, що відзначаються у всьому світі. Вона виробляла перший виноградник Каберне Совіньйон, що був визначений виноградником Долини, і з тих пір, як він почав торгувати, зберігає непохитну прихильність до якості. Виноробня використовує у своїх винах лише органічно вирощені 100% плоди долини Напа і зосереджена на сталості. Його виноградник пропонує неймовірну широту різноманітності і ще не виробляє невдалого вина.
Найкращі виноробні підприємства
Найкращий спосіб розширити свої знання про вино - побачити процес вирощування, здійснивши екскурсію по винзаводу або дослідивши виноградник з перших уст. Каліфорнія, де проживає долина Напа, - одне з найкращих місць у світі, щоб зробити саме це.
Деякі з найкращих винзаводів, де можна здійснити тур,-це Винна країна Пасо Роблес, де проживають винагороджені вина, історичний центр міста та захоплюючі краєвиди, Винзавод Налле, що є частиною Історичного виноградного товариства, що зберігає найстаріші виноградні лози Каліфорнії, та відомі Пальчикові озера. за їхній досвід та великий досвід для любителів вина, які хочуть придивитися до них ближче.
По всьому Нью-Йорку, ще одній гарячій точці Сполучених Штатів, ви знайдете винні підвали Ravines з його відомими дегустаційними залами та виноробнями та озеро Кеука, яке належить до найбільшого та найвідомішого регіону виноробства штату. Неподалік розташовані винні підвали Glenora, перша виноробня на озері Сенека, відома своїми вражаючими щоденними дегустаціями вин та екскурсіями у льох.
Інші найкращі місця в Нью -Йорку - це виноградники Вентоса з 23 гектарами виноградників, що мають вид на озеро Сенека, і виноробня Фулкерсон, відома як виноробня виноробства і на якій розміщено 110 гектарів винограду.
Термінологія: ключові терміни, які потрібно знати, купуючи вино
ABV: Алкоголь за обсягом - відсоток етанолу в напої.
Апеляція: Законодавчо визначена та охороняється географічна територія, яка використовується для ідентифікації місця вирощування винограду для вина.
Збірка: Французький термін для сортів винограду, які використовуються для купажування вина.
Сліпа дегустація: Це дозволяє проводити неупереджену оцінку вина і це тоді, коли особа вина прихована від дегустатора.
Сухе вино: Червоні або білі вина, де весь залишковий цукор був зброджений.
Повне тіло: Термін для вин, які зазвичай містять більше алкоголю, гліцерину та концентрації.
Дубильні речовини: Витягнуті з шкірки та стебел винограду, вони є основою вина, і їх потрібно дозріти, щоб вино відчувало себе добре у роті.
Різноманітність: Сорт винограду, з якого роблять вино.
Урожай: Рік виробництва вина.
Методологія: Як ми відбираємо, тестуємо та ранжуємо найкращі вина на ринку
Для того, щоб обрати найкращі вина, ми розглянули індивідуальні особливості кожної категорії та те, що робить це вино успішним. Ми взяли до уваги рівень дубильних речовин та відсотків алкоголю, профіль смаку та важкість тіла кожного вина, а також його складність.
Ми також розглянули хрусткість кожної пляшки, будь то дубова чи неопалена, успіх кожного виноградника роками та ціну кожної пляшки.
Часті питання про вино
Які 10 найкращих вин?До топ -10 найкращих вин, відомих своїм ідеально стиглим виноградом, інтенсивними ароматами та грозою смаків, відносяться:
Катена Сапата Виноградник Адріанна Фортуна Тере Мальбек 2016
Кричащий орел Каберне Совіньйон 2010
Sine Qua Non A Shot in the Dark 2006
Винний храм Хайтц Марта Каберне Совіньйон 2014
Виноградник Рамі Рочіолі Шардоне 2016
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2022-2023
Сімейні виноградники Терлато Фріулі Піно Гріжіо 2022-2023
Массето 2016
Wayfarer Golden Mean Pinot Noir 2014
Ранчо Carlisle Papera Zinfandel 2022-2023
Найкращі вина 2022-2023 років-виноградники Catena Zapata Adrianna Fortuna Terrae Malbec 2016, Sine Qua Non A Shot in the Dark 2006 та Chateau Latour 2000.
Які найкращі червоні вина?Найкращі червоні вина - Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2010, Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014 та Masseto 2016.
Яке вино номер 1 у світі?Найкраще загальне вино світу - виноградник Catena Zapata Adrianna Fortuna Terrae Malbec 2016, відомий своїми насиченими, ароматними ароматами, повним тілом та елегантними, шаруватими нотками.
Скільки існує сортів вина?Існує п'ять основних сортів вина: червоне, біле, рожеве, десертне та ігристе. Усередині них багато різних підкатегорій. Деякі з найпопулярніших червоних вин включають Піно Нуар, Каберне Совіньйон та Мерло, тоді як популярні білі вина - Совіньйон Блан, Шардоне та Піно Гриджіо.
