Немає нічого подібного до того, як виплескати гарну пляшку бульбашок - від популярного італійського просекко до Французький крем de la crème -Шампанське.
Святкове та вишукане шампанське стало універсальним розкішним напоєм для святкування, особливих випадків чи просто тому. Шампанське дійсно робить ідеальний щоденний ковток завдяки своїй легкій питності та природному смаку.
Я п’ю шампанське лише двічі, коли я закоханий, а коли ні.
- Коко Шанель
У 2022-2023 роках було експортовано понад 301 мільйон пляшок шампанського, і інтерес до всього, що міхурно зростає і зростає.
Граючи головну роль у святкуванні багатьох переможних моментів життя, шампанське поставляється в різних цінових категоріях та різноманітних стилях.
З неймовірним асортиментом варіантів шампанського та цінниками на вибір, вибір правильного бенгальського вогню за золотим стандартом часто може бути приголомшливим. Хоча кожне шампанське - це ігристе вино, не кожне ігристе вино - це шампанське (докладніше про це за мить).
Щоб допомогти вам знайти ідеальну пляшку міхура для вашого особливого випадку, ми відкорковуємо найкращі бренди шампанського у світі у 2022-2023 роках, які точно сподобаються кожному смаку.
Ось від найкращого шампанського до 100 доларів до найвинятковіших престижних кюве, ось список шампанського, який вам потрібно знати.
Остаточний список шампанського: 19 найкращих брендів шампанського у світі
| Номер | Бренд | Найкраще для |
|---|---|---|
| 1 | Moët & Chandon | Сторони |
| 2 | Veuve Clicquot | Романтичні моменти |
| 3 | Дом Періньйон | Пам’ятний подарунок |
| 4 | Ніколя Фейєтт | Сімейні зустрічі |
| 5 | Г.Х. Мама | П'ятизірковий ресторан |
| 6 | Лоран-Пер’є | Аперитиви зі списку |
| 7 | Тейтінгер | Переддень Нового року |
| 8 | Пол Роджер | Вище суспільство |
| 9 | Боллінджера | Події з чорною краваткою |
| 10 | Поммері | Екологічно чистий |
| 11 | Пайпер-Гайдсік | червоний килим |
| 12 | Луїс Редерер (Кристал) | Розкішні вечірки |
| 13 | Пер’є-Жуе | Пропозиції |
| 14 | Круг | Цінителі |
| 15 | Арманд де Бріньяк | Дуже шикарні вечірки |
| 16 | Канард-Дюшен | Випадковий тост |
| 17 | Руйнарт | Вишукані аперитиви |
| 18 | Біллекарт-лосось | Закуски морепродуктами |
| 19 | Лансон | Класичні аперитиви |
Якщо ви хочете дізнатися більше про шампанське загалом і про те, що робить його таким особливим, ми пояснюємо далі, що саме таке шампанське. У нас також є корисний посібник, який покаже вам, як правильно подавати шампанське, та відповіді на найпоширеніші запитання наших читачів.
1. Moët & Chandon
Шампанське - це практично кожен. Заснований у 1743 році, Moët & Chandon-один із найвідоміших та найулюбленіших шампанських будинків у світі-і з поважних причин. Завдяки 1200 гектарам виноградної лози-наймасштабнішим виноградникам у французькому регіоні Шампань-Moët & Chandon поєднує спадщину із Савуар-Фетом або ноу-хау для святкування для події, яка є 100% гламурною.
Бренд настільки затребуваний, що ми підтримуємо оновлений список цін Moët & Chandon, якщо ви хочете побачити всі варіанти, доступні сьогодні в магазині.
Найкраще шампанське для: сувенірів, весільних душів, урочистих подій та бранчів
Moët & Chandon Moet Imperial
Зачаровуючий, класичний та завжди витончений, Moet Imperial, мабуть, є найбільш продаваним шампанським у світі. Найвідоміше шампанське Будинку, Моет Імперіал, підсмажило найяскравіших суперзірок Голлівуду і зіграло головну роль на екрані в одних з найбільш пам’ятних фільмів-від «Гарненької жінки» до «Великого Гетсбі».
здійснити покупку
Moët & Chandon Rosé Impérial
Сяючий рожевий Rosé Impérial - це романтичний вираз стилю Moët & Chandon. Ідеальна пляшка для бохо-шикарних дос і щасливого життя.
здійснити покупку
2. Veuve Clicquot
Одне з найвідоміших імен у світі шампанського з його знаковою, безпомилковою жовтою етикеткою, Maison Veuve Clicquot виробляє розкішні шампанські з 1772 року.
Veuve Clicquot улюблений своїми насиченими та підсмаженими смаками… та надзвичайно інстаграційними якостями.
Завжди в моді, Veuve Clicquot привертає увагу і висловлює ваш сучасний стиль.
Найкраще шампанське для: змістовних свят та романтичного пікніка в парку
Veuve Clicquot Yellow Label Brut
здійснити покупку
Veuve Clicquot Rose
здійснити покупку3. Дом Періньйон
Dom Pérignon - це престижна кюве шампанського будинку Moët & Chandon.
Дом Періньйон названий на честь бенедиктинського ченця, якого багато хто вважає духовним батьком Шампані.
Приходьте швидше, я пробую зірки!
- Дом Періньйон
Французький класик, Dom Pérignon - найвідоміша марка марочних виробів - урожай виготовляється з використанням найкращого винограду, вирощеного за один рік - шампанського у світі. Dom Pérignon - це шампанське, вибране як для роялті, так і для знаменитостей. Пам’ятно, що Dom Pérignon був найкращим шампанським для королівського весілля леді Діани з принцом Чарльзом.
Найкраще шампанське для: пам’ятний подарунок (на весілля, день Святого Валентина, особливі ювілеї чи знакові досягнення)
Dom Pérignon 2008
здійснити покупку
4. Ніколя Фейєтт
Завдяки своїй сучасній упаковці та гарній суміші, Nicolas Feuillatte є одним з найбільш продаваних брендів шампанського у Франції.
На відміну від більшості улюблених у світі багатовікових шампанських, Nicolas Feuillatte є відносно молодим брендом шампанського - синя етикетка була заснована в 1976 р. Пляшки шампанського Nicolas Feuillatte доступні і доступні.
Найкраще шампанське для: сімейних зустрічей
Ніколя Фейєтт Брут Резерв
здійснити покупку5. Г.Х. Мама
Ваші пари-із усім шампанським. Будинок шампанського G.H., заснований у Реймсі в 1827 році. Багато хто вважає маму та її культову червону стрічку найвизначнішою гастрономічною шампанською, яку можна зустріти за столами найкращих кухарів.
Але крім своїх давніх стосунків з високою кухнею, мама також славиться своїми регулярними виступами на подіумах Формули -1 та своєю схильністю спонсорувати розкішні спортивні події.
Найкраще шампанське для: П’ятизірковий ресторан
Г.Х. Mumm Brut Grand Cordon
здійснити покупку
6. Лоран-Пер’є
Якщо ви вважаєте, що святкування-це щира справа, Лоран-Пер’є-це ваше шампанське. Заснований у 1812 році, Лоран-Пер’є є одним із найвідоміших будинків Шампані та є синонімом будинку art de vivre à la française. Завдяки своєму розумному та витонченому дизайну та фірмовому стилю будинку, що домінує в Шардоне, Maison Laurent-Perrier відома своєю витонченістю, легкістю та елегантністю. "Здоровий" бенгальський вогнище. Низькокалорійний бренд шампанського, Laurent-Perrier-улюбленець модного списку.
Найкраще шампанське для: Корпоративних функцій та аперитивів зі списку А.
Ультра Брют Лорана-Пер’є
здійснити покупку7. Тейтінгер
Один з небагатьох будинків шампанського, що належить і управляється сім'єю, ім'я якої на етикетці, Taittinger - це чудове співвідношення ціни та якості шампанського. Відмінною рисою шампанського Taittinger є високий відсоток шардоне, що надає елегантності та витонченості носу та піднебінню.
Найкраще шампанське для: устриць напередодні Нового року
Taittinger La Française Brut
здійснити покупку8. Пол Роджер
Якщо ви хочете святкувати як королівський, це Пол Роджер. Пол Роджер має Королівський ордер як постачальник шампанського для Її Величності Королеви Єлизавети II і був офіційним шампанським на весіллі Вільяма та Кейт, а також Гаррі та Меган. Пол Роджер також відомий тим, що був улюбленцем сера Вінстона Черчілля, чиї знамениті слова про шампанське («У перемозі заслужи на це. У поразці - треба!») Цитуються на етикетці престижної Cuvée сер Вінстон Черчілль.
Найкраще шампанське для: Затверджений Королівством варіант для ваших аперитивів
Пол Роджер Брут
здійснити покупку
9. Боллінджер
Вибір джентльмена для шампанського. Навіть незважаючи на те, що агент британської спецслужби Джеймс Бонд в минулому обирав інші шампанські, зараз Боллінджер-це «007».
Виготовлене з суміші, зробленої переважно з Піно Нуар, Шампанське Боллінджер відоме своїм насиченим стилем та складністю.
Найкраще шампанське для: заходів з краваткою та святкового післяобіднього чаю
Спеціальна кюве Боллінджера
здійснити покупку10. Поммері
Заснована в 1858 році, Pommery-шанований виробник шампанського, відомий своїми безперервними інноваціями. Поммері представив категорію «Brut» на сцені шампанського, а також відомий як творець першого в світі екологічно відповідального шампанського.
Витонченість і весела легкість - це основи стилю поммері.
Найкраще шампанське для: екологічних прийомів або сніданку з шампанським
Pommery Brut Royal
здійснити покупку11. Пайпер-Гайдсік
Іноді відома як “червона етикетка”, Пайпер-Гайдсік-одне з найвідоміших шампанських, відоме на таких заходах, як Каннський кінофестиваль. Незмінна класика, Piper-Heidsieck, є улюбленою серед розкішних брендів стилю життя. Можливо, це має якесь відношення до того факту, що будинок з шампанським почався як спроба справити враження на королеву Марію Антуанетту або що це був бренд шампанського, обраний Мерилін Монро.
Найкраще шампанське для: Червоної доріжки, мистецтв та культурних заходів
Пайпер-Хайдсік Кюве Брут
здійснити покупку12. Луї Редерер (Кристал)
Будинок шампанського Louis Roederer, заснований у 1833 році, є одним з найпопулярніших виробників шампанського.
Луїс Редерер має довгу історію - від царів до зірок хіп -хопу.
Cristal-найвідоміше шампанське Луї Редерера. Початково створений у 1876 році на смак російського царя Олександра II, Cristal від Луї Редерера заслужив захоплені відгуки за своє насичене, розкішне та спокусливе шампанське. Шампанське Cristal виробляється тільки в найкращих врожаях.
Найкраще шампанське для: Заповітних подій та розкішних вечірок
Луї Редерер Кристал Брут 2008
здійснити покупку13. Пер’є-Жуе
Улюблені бульбашки найкращих у Європі з 1811 року (від Бодлера до принцеси Монако Грейс), шампанське Perrier-Jouët квіткові та складні. Пер’є-Жуе має тісний зв’язок зі сценою мистецтва. Культовий квітковий дизайн флагманських флаконів Perrier-Jouët, розписаний вручну, натякає на ваш художній хист.
Романтична спадщина Пер’є Жуе та витончена елегантність роблять його ідеальним супутником історії кохання.
Найкраще шампанське для: пропозицій, вечірок або мистецьких заходів
Perrier-Jouet Grand Brut
здійснити покупку14. Круг
Один із грандіозних марків шампанського, Круг іноді описують як Rolls-Royce або велику даму шампанського. Утілена елегантність.
Круг має сміливий, багатий смаковий профіль, який кричить про силу. Виняткові шампанські Круга - улюблені сомельє та вибагливі смаки.
Найкраще шампанське для: Цінителів шампанського
Krug Grande Cuvee Brut
здійснити покупку
15. Арман де Бріньяк (також відомий як «Піковий туз»)
Вечірка Шампанське par excellence. Розкручена марка шампанського Jay-Z (Armand de Brignac) (більш відома як туз піків) є одним з основних продуктів у * дуже * модних барах, клубах та ресторанах по всьому світу.
Синонім вищої розкоші, Арман де Бріньяк виробляється шампанським будинком Cattier.
Найкраще шампанське для: Дуже вишуканих вечірок уночі
Пік туза Brut Gold
здійснити покупку
16. Канард-Дюшен
Найкраще цінове шампанське для епікурейців. Народившись із казки любителя вина, Canard-Duchêne-це шановний бренд шампанського, який є доступним і смачним.
Благородний сорт винограду Піно Нуар створює квінтесенцію стилю Канар-Дюшен: вишукані шампанські, сповнені характеру, свіжості та витонченості.
Найкраще шампанське для: Святкових тостів, невимушених аперитивів та зустрічей друзів
Автентичний брут Канар-Дюшен
здійснити покупку17. Руйнарт
Класика для витончених смаків. Заснований у 1729 році, Ruinart - найстаріший будинок шампанського у світі; зараз він належить LVMH.
Ruinart також був першим будинком, який випустив рожеве шампанське в 1764 році - думаю, великий Бургундія з бульбашками.
Найкраще шампанське для: Вишуканих аперитивів та бутикових, підпільних заходів
Ruinart Brut Blanc de Blancs
здійснити покупку
Ruinart Brut Rose
здійснити покупку
18. Біллекарт-лосось
Заснований у 1818 році, Billecart-Salmon-один з рідкісних будинків шампанського, який досі належить первісній родині.
Втілений двома століттями сімейної мудрості, Біллекарт-Лосось виробляє вишукане шампанське, яке підходить для найкращого смаку.
Найкраще шампанське для: застілля з морепродуктами
Брут-рожевий бульбаш-лосось
здійснити покупку19. Лансон
Лансон - один з найстаріших будинків Шампані. Вірний своїй багатій спадщині, Lanson виробляє одні з найкращих шампанських у світі з 1760 року, використовуючи традиційні методи. Відомі не малолактичні шампанські Lanson-свіжі, хрусткі, фруктові та елегантні.
Найкраще шампанське для: класичних аперитивів
Lanson Black Label Brut
здійснити покупкуЯк подавати шампанське
Шампанське краще подавати прохолодним, а не крижаним, в ідеалі між 8 і 10 ° C. Коли ви будете готові насолодитися своїм шампанським, наповніть відро з льодом на 15-20 хвилин льодом і однією третиною води.
Найкращі келихи для подачі шампанського-це келихи у формі лютні або тюльпана (останні з них улюблені серед багатьох шампанських будинків та сомельє), які допомагають підкреслити аромати та направити бульбашки вгору.
Що таке шампанське?
Справжнє шампанське - це ігристе вино, яке виробляється (вирощується, ферментується та розливається в пляшки) виключно в однойменному регіоні Шампань на півночі Франції. Регіон Шампань зосереджений навколо трьох великих міст, а саме Реймса, Еперне та Ая.
Усе шампанське - це ігристе вино, але не все ігристе вино - це шампанське
Щоб отримати право називати себе шампанським, пляшка міхура також повинна відповідати стандартам Appellation d’Origine Controlée або AOC.
Строго кажучи, якщо це бульбашкове вино з іншого регіону (незважаючи на те, що їх можна виготовити з Méthode Champenoise), це ігристе вино, а не шампанське - назва Шампанське охороняється законодавством ЄС.
Зауважте, що деякі американські та британські ігристі вина використовують слово шампанське (з малої літери "с") для позначення ігристого вина, подібного до шампанського, але не з регіону Шампань.
ВціломуОднак для багатьох людей шампанське є просто синонімом ігристого вина.
Виноград і стилі шампанського
Справжнє шампанське повинно вироблятися із затверджених сортів винограду: Піно Нуар, Піно Меньє та Шардоне, безумовно, є найбільш часто використовуваним виноградом у шампанському. Інші затверджені сорти винограду включають Піно Блан, Піно Грі, Пті Месліє та Арбан.
Шампанські можуть мати маркування Blanc de Noirs або Blanc de Blancs, що вказує на сорт та колір використовуваного винограду.
Основними видами шампанського є Блан де Блан, Блан де Нуар та Рожевий.
Блан де Блан використовує 100% шардоне; їх легкий і сухий смак робить його популярним як аперитив.
Blanc de Noirs - це білі шампанські, виготовлені з чорних сортів винограду Піно Нуар та Піно Меньє. Шампанські Blanc de Noirs мають тенденцію бути більш глибокими та насиченими.
Шампанське рожевого або рожевого кольору виробляють шляхом додавання невеликої кількості сорту Піно Нуар (традиційний метод) або пресуванням шкірки винограду (метод мацерації).
Більшість шампанських не є урожайними (NV), тобто вони виготовляються з суміші винограду різних років, на відміну від однорічного врожаю марочного або мілесіме шампанського (з зазначенням року на етикетці).
Старовинні шампанські зазвичай відображають якості одного року. Кожен будинок з шампанським вирішує, чи буде він виробляти старовинне шампанське в будь -якому році. Шампанське не старовинного виробництва, навпаки, створено для відображення домашнього стилю.
Рівні залишкового цукру в шампанському називаються дозуванням. Шампанські варіюються від Zero Dosage або Brut Nature (без додавання цукру), до Extra-Brut, Brut, Extra-Dry, Sec, Demi-Sec та Doux (більше 50 грамів цукру на літр). Найпопулярнішими шампанськими є екстра-брут, брут та демісек.
Що таке шампанське Prestige Cuvée?
Престижні кюве шампанського (або Têtes de Cuvée французькою мовою)-це найкраще з найкращого шампанського, зазвичай виготовлене з найтоншого винограду на найкращих виноградниках Шампані.
Шампанське Prestige Cuvée часто вважають вершиною досягнень шампанського. Престижні кюве часто мають власні назви.
Найпопулярнішими престижними кюве є:
- Dom Pérignon, Moët & Chandon
- Крістал, Луїс Редерер
- Граф де Шампань, Taittinger (Мабуть, найкраще шампанське в світі, згідно Джеймсу Бонду в Casino Royale)
- Гран -кру, мамо
- Ла -Гранд -Дам, Veuve Clicquot
- Дом Руйнарт, Руйнарт
- Сер Вінстон Черчілль, Пол Роджер
- Золота пальмова гілка, Ніколя Фейєтт
Найкраще шампанське у світі: Часті запитання
Чим не шампанське?Ігристі вина, які не виробляються у регіоні Шампань у Франції, технічно не є шампанським. Ігристі вина можна виготовляти з того ж винограду, що і шампанське, або зовсім з іншої суміші.
Чим відрізняється шампанське від ігристого вина?За сумнівом, найбезпечніший варіант - назвати це саме так: ігристе вино. Ігристе вино відноситься до будь -якого вина, яке, ну, виблискує. Якщо у ньому є бульбашки, це ігристе вино. Захищене найменування походження, шампанське відноситься лише до ігристого вина, виробленого в регіоні Шампань у Франції та виготовленого відповідно до вказівок «методу шампенуазу». Ігристі вина з інших регіонів Франції називаються кремантами, а ігристі вина з інших частин світу - просто маркованими ігристими.
Просекко з Італії, Кава з Іспанії та Сект з Австрії та Німеччини - одні з найпопулярніших ігристих вин.
Кремант відноситься до французького ігристого вина, виготовленого у Франції, але не * у регіоні Шампань.
У якому шампанському менше цукру?Додавання цукру в шампанське називається дозуванням. Рівень цукру в шампанському може варіюватися від нуля до більш ніж 50 грамів цукру на літр для шампанського Doux. Що стосується шампанського з найнижчим вмістом цукру, вибирайте Brut (менше 12 грамів цукру на літр), Extra Brut (від 0 до 6 грамів цукру на літр) або краще навіть Brut Nature / Brut Zero (без додавання) цукор).
Чи справжнє шампанське тільки з Франції?Коротка відповідь - так.Щоб називатися шампанським, ігристе вино повинно вироблятися в регіоні Шампань, Франція.
Що означає шампанське Cuvee?У буквальному перекладі французький термін “cuvée” походить від слова “cuve”, що означає “танк”. Термін «кюве» для шампанського по суті відноситься до суміші вин або винограду зі спеціально відібраних бочок або чанів, які будуть бутильовані.
Шампанське Prosecco?Ні, Просекко сам по собі не є шампанським. Шампанське - це ігристе вино, виготовлене в регіоні Шампань у Франції, а Просекко - з Італії. Prosceoo може бути ігристим ("spumante"), напівігристим ("frizzante") або нерухомим ("tranquillo") вином і виготовляється переважно з винограду Prosecco (він же "Glera").
Що таке виробник шампанського?Шампанське - це ігристе вино, вироблене виноградарями та їх сім'ями.
Яка найдорожча марка шампанського?Створений шампанським GDD Chapuy, Taste of Diamonds - найдорожча пляшка шампанського у світі, яку у 2013 році продали за 1,8 млн євро.
У «Taste of Diamonds» був представлений унікальний корпус з платини з інкрустованого алмазами, акцентований 19-каратним білим діамантом. Шампанське було надзвичайно рідкісним і бажаним урожаєм 1976 року з приватної колекції родини Чапуї.