23 найкращих сорти пива 2022-2023 років: відкрийте для себе свій наступний улюблений бренд пива

Навіщо задовольнятися хорошим крафтовим пивом, коли ви могли б його випити найкраще пиво у світі?

Підйом індустрії крафтового пивоваріння відкрив шлях для брендів представити ширший асортимент лагерів та елів у безпрецедентному наборі стилів, сильних сторін та смаків.

Від Індії до Ірландії та Німеччини до Японії стає все простіше, ніж будь-коли, знайти цілий ряд стаутів у віці бочки, хмелевих МПА та золотих елів лише за один клік. Сцена стає все більш і більш різноманітною, з кожним роком у всьому світі відкривається експоненціальна кількість пивоварних заводів. Станом на 2022-2023 роки у світі існує щонайменше 16 600 крафтових пивоварних заводів.

Потрібні поради щодо того, як правильно вибрати крафтове пиво? Продовжуйте читати, щоб дізнатися все, що вам потрібно знати про те, як знайти найкраще пиво, яким можна запасти свій холодильник.

Немає часу, щоб прочитати весь наш список? Ми обрали компанію Founders Brewing Co. в цілому найкраща марка пива та West Kill Brewing як найкраща марка пива 2022-2023 років.

23 найкращі марки пива 2022-2023 років

Торгова марка пива	Категорія
Засновники Brewing Co.	Найкраще в цілому
Лагунітас	Найкраща премія
West Kill Brewing	Найкраща ціна
Семюел Адамс	Найдорожчий
Вермонтська пивоварня	Найкращий лагер
Пінопласти	Найкращий Ель
Белл	Найкращий IPA
Marz Community Brewing Co.	Найкраще крафтове пиво
Трипель Кармелієт	Найкращий бельгійський
Чистий пивоварний завод	Найкращий американець
Торнбридж	Найкращий британець
О’Хара	Найкращий ірландський
Біра 91	Найкращий індійський
Weihenstephaner	Найкраща німецька
Dos Equis	Найкращий мексиканець
Хітачіно	Найкращий японський
Yanjing	Найкращий китайський
Бірріфісіо Дель Дукато	Найкращий італійський
Беллерос	Найкраща французька
Великі озера	Найкраще пиво для приготування
Голова Собаки	Найкраще світле пиво (найкраще для холестерину ЛПНЩ)
Канадський Молсон	Найкраще пиво для культуристів
Клаусталер	Найкраще без алкоголю

Засновники Brewing Co.

Засновники пивоварного заводу в Мічигані виробляють ряд чудових IPA з інтригуючими поєднаннями смаку. Його пиво має на меті розширити межі, коли йдеться про смакові поєднання, і його Azacca IPA є прикладом цього.

Цей IPA може похвалитися інтенсивними тропічними фруктовими нотами, змішаними з гірким сосновим ароматом і оксамитовою текстурою. Це збалансоване пиво з печивом, солодовими нотками, мандарином і лимоном, щоб забезпечити його округлість. Дотик карамелі забезпечує солодкий кістяк цитрусовим, тоді як хороша кількість видимого карбонізації ставить цей 7 -відсотковий ABV у перше положення. Азакка названа на честь бога сільського господарства Гаїті і є фаворитом любителів бренду.

Найкраще загальне пиво: Founders Brewing Co. Azacca IPA

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Лагунітас

Пивна компанія Lagunitas не робить справи наполовину - незалежно від їх бренду чи пива. Він випускає широкий асортимент круглих років та випусків з обмеженим тиражем із сміливими заявами та ще більш сміливими смаками.

Пиво Maximus бренду - одне з найсильніших, зі смаком хмелю спереду та ароматом ананаса, манго та коричневого цукру. Він пряний, хмелевий, солодовий та цитрусовий, з 8,2 -відсотковим ABV та глибоким золотистим смаком. Це середнє пиво не для тих, хто віддає перевагу більш слабким нотам, оскільки воно наповнюється контрастними смаками від початку до кінця. Це приємне пиво з помітною присутністю та незмінною солодкістю.

Найкраще преміальне пиво: Lagunitas Maximus IPA

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

West Kill Brewing

Нью -Йоркська компанія West Kill Brewing виробляє широкий асортимент пива вищої якості за відмінною ціною. Особиста природа пивоварні означає, що турбота та увага є найважливішими частинами виробничого процесу, і тому кожне пиво так чи інакше унікальне.

Пивоварня поєднує в собі мед, зібраний з вуликів, вишню, зібрану з її саду, чебрець повзучий, зірваний з його полів, і дріжджі, вирощені з долини Ялина, для того, щоб кожен елемент пива був місцевим і свіжим. Постійно хороші релізи West Kill ускладнюють вибір одного продукту, який би посів перше місце. Тим не менш, якби ви могли спробувати лише одне пиво від West Kill, Dead Rabbit - сухий ірландський стаут, повний смаженого ячменю та гірко -солодкого шоколадного фінішу - безперечний переможець. Він має ABV 4,2 відсотка, що робить його чудовим сесійним пивом.

Найцінніше пиво: West Kill Brewing

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Семюел Адамс

Семюел Адамс виштовхнув човен, як ніхто інший, коли справа дойшла до виробництва надміцного пива з незвичайним краєм. Торгова марка "Утопія" - це американський міцний ель з ABV 28 відсотків - одне з найсильніших і найдорожчих доступних сортів пива.

"Утопія"-це пиво з обмеженим тиражем, яке вариться невеликими партіями, змішується і витримується до 16 років. Майже маслянисте, це пиво, призначене для ковтання, з ароматними нотками спецій груші та персика, коньяку, залитого коньяком, поряд з тонкими ароматами бурбону з домішками дуба та ванілі. Пляшка «Утопії» коштує близько 230 доларів.

Найдорожче пиво: Утопія Семюеля Адамса

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Вермонтська пивоварня

Вермонтська пивоварня була оригінальним ремісничим заводом Вермонта і використовувала цей досвід у своїх інтересах. З роками пивоварня випустила будь -яку кількість приємного пива, що охоплює IPA, фруктове пиво, гіркоту та інше. Кожен випуск унікально поєднується з рядом місцевих, національних та міжнародних інгредієнтів.

Його найкраще пиво - це Віденський лагер; бурштиновий лагер середньої статури в австрійському стилі. Це зірка шоу у Вермонтській пивоварні та має ABV у 4,9 відсотка. Він відомий тим, що приваблює широкі маси, і це приємне пиво, яке легко випити.

Найкращий лагер: Вермонтська пивоварня Віденський лагер

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Пінопласти

Foam Brewers був випущений в 2016 році і поєднує в собі поєднання пивоваріння, науки, мистецтва, музики та культури. Цей різноманітний фокус означає, що все, що випускає Foam Brewers, є унікальним та інноваційним. Загальна мета бренду - виробляти відмінне пиво, що робиться послідовно з моменту його першого випуску.

Спробуйте Deep City, блідий ель, який продається в однолітровій каші з великим смаком, щоб відповідати його великому розміру пляшки. Він відомий своїм брудним паленим кольором і різноманітним фруктовим ароматом. Це легкий та середній ель з ароматами апельсина та лайма в поєднанні з сосною та ноткою маракуйї. Це повноцінне пиво з його 5 -відсотковим ABV з освіжаючим покриттям.

Найкращий ель: Глибоке місто піноблоків

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Пивоварня Белла

Bell's, сімейна крафтова пивоварна компанія з Мічигану, виробляє одні з найкращих IPA на ринку. Вперше бренд відкрив магазин домашнього виробництва в 1983 році, перш ніж популярність змусила його вітати. Це була одна з перших незалежних компаній з виробництва крафтового пивоваріння, яка розширилася по Сполучених Штатах до того, як захопилося захоплення крафтовим пивоварінням.

Bell’s Two Hearted Ale - це подвійна IPA з 7 -відсотковим ABV. Він відомий своїм інтенсивним ароматом хмелю та балансом солоду, а також характерними фруктовими ароматами дріжджів Bell's house. В основному це гірке пиво з іншими нотами цитрусових і сосни, воно надзвичайно свіже та питне.

Найкращий IPA: Двосердечний Ел Белл IPA

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Марц

Marz - це захоплююча молода пивоварня, яка має намір потрясти світ мистецтва, культури, їжі та пива. Його пивоварня об'єднує всі чотири елементи, щоб створити цілий ряд експериментальних сортів пива, використовуючи химерну 3-бочкову систему Psycho Brew.

Він пропонує свої пропозиції, оглядаючи існуючу промисловість крафтового пива та впроваджуючи нові елементи, такі як комбуча, йерба, газовані газовані напої та домашні сельцери. Marz пишається тим, що пропонує унікальне пиво, тому в його великому інтернет-магазині є щось для кожного. Щоб по -справжньому розгалужитись у світі пива, спробуйте його німецьке пшеничне пиво Lavender Lemon Gose з ароматами лаванди, лимона та квітки метелика гороху. Він має 5,4 відсотка ABV і терпкий і освіжаючий з цитрусовими та квітковими нотами.

Найкраще крафтове пиво: Marz Community Brewing Co.

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Трипель Кармелієт

Tripel Karmeliet - видатний приклад бельгійського елю, який своїм ароматом та головою нагадує пиво -трапіст. Бренд є улюбленим у всій Бельгії і відомий своїм вишуканим і складним смаком.

Бельгійський ель бренду-це складний завар від золота до бронзи з фантастичною кремовою голівкою. Це надходить не тільки з зерна, що використовується у процесі пивоваріння, а й із самих домашніх дріжджів, до складу яких входять банан і ваніль. Стверджується, що він заснований на рецепті 1679 р., Який використовував пшеницю, овес та ячмінь і має аромат з нотками цитрусових та ванілі. Пшениця надає цьому пиву свіжість і легкість, а овес привносить у пляшку певну звичну сухість.

Найкраще бельгійське пиво: Tripel Karmeliet Belgian Ale

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Чистий пивоварний завод

Pure - це дуже маленька партійна пивоварня, яка дбає і звертає увагу на серце всього, що вона виробляє. Його банки та пляшки продаються з обмеженим випуском і часто швидко розпродаються в Інтернеті.

Одним з найбільш інноваційних релізів є нефільтрований пілснер під назвою Rain. Охарактеризований як «односолодовий та однохмельний завар з використанням органічного солоду Weyermann Pilsner з Німеччини, зі скромним додаванням хмелю Hallertau Mittelfruh», він свіжий, сучасний, але поза часом і простий. Знайоме пиво, яке обіцяє стати новим улюбленим у домі.

Найкраще американське пиво: Pure Brewery Rain

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Торнбридж

Родом з невеликого містечка на півночі Англії, Торнбридж - це невелика пивоварня, яка швидко набирає популярність у Сполучених Штатах та за її межами. Бренд виробляє індивідуальний стиль IPA з класичним, чистим і свіжим результатом.

Джайпурська IPA Thornbridge - популярний вибір бренду з нотками свіжого яблука та нотками тостів у щільно газованій пляшці. Він має ABV 5,9 відсотка і дуже питний. Він поєднує в собі грейпфрутову та лимонну олію з сосною, лаймом та апельсиновими нотками. Це гладке пиво має середньо -гіркий смак, який зберігається після останнього ковтка. В цілому, це чудове пиво з відтінком хмелю.

Найкраще британське пиво: Торнбридж Джайпур IPA

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

О’Хара

Якщо ви прагнете до традиційного ірландського стаута, але хочете спробувати місцевий бренд, O'Hara’s займає перше місце в списку. Будучи однією з найбільших крафтових пивоварних заводів в Ірландії, O'Hara’s відома своїм повноцінним міцним солодовим профілем та справжніми ірландськими ароматами. Він використовує комбінацію традиційного міцного хмелю з додатковою щіпкою смаженого ячменю для заварювання свого пива за старомодним способом. Результат: смак, настільки ж приємний, як у 1999 році, коли він був створений вперше.

Його ірландський стаут становить 4,3 % ABV і є флагманом бренду O'Hara. Він має терпку гіркоту і сухе, схоже на еспресо, приємне від початку до кінця. Він наповнений насиченими складними ароматами кави в поєднанні з легкими лакричними нотками для неповторного смаку.

Найкраще ірландське пиво: O’Hara’s Irish Stout

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Біра 91

Bira 91-це напівнове ремісниче пивоварне заволодіння Індією. Представлений у 2015 році, це преміальний та найбільш продаваний бренд у багатьох міських барах країни. Частина назви «91» походить від коду країни Індії, тоді як усе пиво має міжнародний вплив.

Bira 91 - це смачно інше пшеничне пиво, яке поєднує в собі легку гіркоту з великою кількістю цитрусових. Він має середньо -бурштиновий колір і трохи терпке покриття. Під час вживання спиртних напоїв очікуйте ноток пшениці, м’якого, схожого на лагер солоду та цитрусових з ароматом пшениці, коріандру та легких лимонних цитрусових. З ABV 4,7 відсотка це надзвичайно інше пиво з химерними та сучасними смаками, які надзвичайно хмільні.

Найкраще індійське пиво: Bira 91 White Ale

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Weihenstephaner

Weihenstephaner стверджує, що це найстаріша пивоварня у світі, і завдяки цьому досвіду поставляється цілий ряд унікальних і дуже приємних сортів пива. Вимовлений «Vy-hun-STEF-uh-nur», бренд спеціалізується на повнотілому пиві з великим смаком.

Korbinian Weihenstephaner - це Доппельбок і є особливо улюбленим для тих, хто любить міцне темне пиво. Він має 7,4 відсотка ABV, і його найкраще насолоджуватись, коли подають у традиційній страві Stein. Саме пиво має солодовий аромат з балансом фруктових ноток слив та інжиру. Він виготовляється з використанням багатовікової традиції пивоваріння і містить нотки іриски, горіхів та шоколаду. Це популярний вибір у всій Німеччині, і коли його помітять, його слід спробувати негайно.

Найкраще німецьке пиво: Weihenstephaner Korbinian

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Dos Equis

Як і слід було очікувати від високоякісного мексиканського пива, Dos Equis (або "Two X's") - це захоплюючий та пригодницький бренд. Він виробляє цілий ряд різних сортів пива, але його Ambar є одним з найкращих для транспортування до теплого та сонячного клімату всього за кілька ковтків.

Dos Equis Ambar - це смачно гладкий бурштиновий лагер з солодовими нотками печива. Він обіцяє натяки на карамельний солод, коричневий цукор та інші, більш тонкі нотки спецій та фруктів. Це пиво зі смаком, яке легко пити і особливо добре поєднується з мексиканськими стравами. З його 4,7 відсотками ABV, це пиво, яке легко знижується. Перед першим ковтком витягніть нотки аромату з додаванням лайма.

Найкраще мексиканське пиво: Dos Equis Ambar

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Гніздо Хітачіно

Гніздо Хітачіно зі своїми барвистими етикетками та смачними пропозиціями здобуло певну культову популярність серед любителів пива. Він вирощує власний хміль з 2014 року, зосереджуючись на сталості та виробляючи лише найкраще з кращих сортів пива.

White Ale бренду-це освіжаюче пиво в бельгійському стилі зі складним смаковим профілем, що складається з коріандру, цедри апельсина та мускатного горіха. Він має 5,5 % ABV і сухі, земляні, пряні та дріжджові дегустаційні нотки. Його варять з пшеничного солоду і є одним з найпопулярніших сортів пива Японії. Під час пиття очікуйте складного та контрастного асортименту смаків.

Найкраще японське пиво: Hitachino Nest White Ale

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Yanjing

Яньцзін, родом з Китаю, зберігає стійкість у своїй основі, коли йдеться про виробництво пива. Бренд поєднує рис з мінеральною водою, взятою з 91,4 метрів (300 футів) нижче гори Пекін Яншань для автентичного смаку під час догляду за довкіллям.

Пиво Yanjing-це лагер в американському стилі з гладким, чітким смаком. Він має сухий квітковий аромат і напівсухий смак з нотками яблука та кукурудзи. Низький показник ABV (3,6 відсотка) робить пиво Yanjing улюбленим фірмою, яке легко спускається з золотистим кольором і перцевим покриттям.

Найкраще китайське пиво: пиво Yanjing

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Бірріфісіо Дель Дукато

La Luna Rossa - американське пиво з дикого елю виробництва Birrificio Del Ducato, найбільш нагородженої італійської пивоварні у світі. Він виробляє свої пропозиції з 2007 року і завоював репутацію унікальних ароматів та смачних поєднань.

Це пиво, яке славиться своєю увагою до деталей, що входить у його специфічний процес пивоваріння. Він починається з кислої основи, що складається щонайменше з двох років змішаного бродіння разом з мацерованою та вишнею. Потім суміш змішується з невеликою кількістю химери та молодого пива. Нарешті, суміш поміщають у пронумеровані пляшки із зазначенням року кюве, яке потім доопрацьовують ще 12 місяців перед продажем. Це елегантне пиво з 8 -відсотковим ABV.

Найкраще італійське пиво: Birrificio Del Ducato La Luna Rossa

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Беллерос

Виготовлений на півночі Франції, Bellerose - це відносно новий бренд, який уже прославився як один з найкращих. Протягом менш ніж одного року пивоваріння компанія вже завоювала три медалі за свої інноваційні смаки.

Bière Blonde від Bellerose - це суміш французького «bière de Garde» та IPA з характерними ароматами цитрусових та лічі. Він має ABV 6,5 відсотка і має середньо -золотистий бурштиновий колір. Його аромат складається з м’якого зернистого солоду, бельгійських дріжджів, лимона, яблук і світло -апельсинового кольору, а ароматизатори - з легких кісточкових фруктів. Він середнього тіла з великою кількістю вершків і є фаворитом для любителів пива.

Найкраще французьке пиво: Bellerose Biere Blonde

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Компанія Great Lakes Brewing Co.

Грейт -Лейкс, пивоварня з штату Огайо, США, виробляє цілий ряд елів та лагерів, але її носій - це місце, де воно особливо сяє. І зі своїми сміливими, гіркими та смаженими смаками, Едмунд Фіцджеральд Портер з Великих озер робить чудову базу для рецептів, що вимагають пива.

Едмунд Фіцджеральд-міцне і складне пиво з насиченим смаженим ячменем і гірко-солодкими шоколадно-кавовими нотками. Він має 6 % ABV і достатньо сильні аромати, щоб ідеально збалансувати багато страв на кухні. Завдяки своїй сміливій присутності хмелю, він завоював численні нагороди по всьому світу, а також вигідніше пити, коли не готується кулінарія.

Найкраще пиво для приготування: Великі озера Едмунд Фіцджеральд Портер

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Голова Собаки

Dogfish Head виробляє ряд інноваційних IPA з чудовим ароматом і смаком. Це інді -крафт -пивоварня, що походить з Делаверу, США, і отримує нагороду за найкраще світле пиво. Його злегка потужний - найкращий вибір для тих, хто шукає пиво з низьким вмістом холестерину завдяки своєму унікальному макіяжу. Кожна пляшка містить 95 калорій, 3,6 г вуглеводів, 1 г білка та 0 г жиру на порцію 350 мл (12 унцій).

Пивоварня використовує плоди ченця як основу для цього пива, щоб зменшити кількість солоду та уникнути зайвих неферментаційних цукрів. У поєднанні з тропічними нотами ананаса, кокосового горіха, манго та цитрусових, це дуже питне пиво, яке є ідеально збалансованим.

Найкраще світле пиво та найкраще для холестерину ЛПНЩ: Голова Собаки Трохи Могутня

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Молсон

Molson поєднує в собі все, що подобається любителям пива в напої, без додавання зайвих калорій або високого вмісту алкоголю. Це популярний бренд з особливо популярним світлим пивом, яке ідеально підходить для тих, хто хоче насолодитися напоєм, дотримуючись суворої дієти або програми фізичних вправ.

Molson Canadian Light варять більше аромату, текстури та кольору, ніж більшість світлих сортів пива, що робить його приємною пляшкою навіть без урахування його низького вмісту алкоголю. Це популярне пиво з 115 калоріями на порцію 340 мл (11,5 унцій) і близько 9 г вуглеводів. Це 3,9 -відсоткове пиво ABV.

Найкраще пиво для культуристів: Molson Canadian Light

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Клаусталер

Найкращий спосіб переконатися, що безалкогольне пиво все ще має смак пива,-це звернутися безпосередньо до пивоварні, яка спеціалізується саме на цьому. Clausthaler-найпопулярніший безалкогольний бренд в Європі, який завоював нагороди за своє безалкогольне пиво.Він використовує свою особливу техніку пивоваріння, щоб забезпечити свіжий, справжній аромат з яскравим золотистим кольором.

Його оригінальна пропозиція-безалкогольний лагер з зернистими, печивними нотками. Це приємне німецьке пиво, яке може легко обдурити вас думкою, що воно містить алкоголь. Він обіцяє вершкове відчуття на смак і є приємною дурницею для справжнього.

Найкраще без алкоголю: Оригінальний безалкогольний Clausthaler

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Посібник покупців щодо вживання пива

Як виготовляється пиво?

Пиво виготовляється з чотирьох інгредієнтів: ячменю, води, хмелю та дріжджів.

Щоб почати процес, різні види солоду подрібнюють разом, щоб витягти ферментовані цукри. Це виробляє щось, що називається зерном, що має вирішальне значення для другого кроку. Зерно змішується з нагрітою водою, яка, з'єднавшись, перетворюється на пюре. Сусло перекачується в туалет, який розділяє суміш на лушпиння зерна та солодку рідину, звану суслом.

Після закипання сусла додають хміль і переносять сусло в процес джакузі, де видаляють залишки хмелю або солодові частинки. Цю решту суміш ферментують, додаючи дріжджі, перш ніж вони залишаться дозрівати.

Далі йде фільтрація, газування та погреб: останні кілька кроків у процесі виробництва пива. Тут пиво залишають у ємності, де воно залишається на два -три тижні, перш ніж упаковувати та продавати.

Які є різні види пива і чим вони відрізняються?

Загалом, усі сорти пива - це лагер або ель. Різниця між ними полягає в типі дріжджів, що використовуються в процесі бродіння. Дріжджі, які використовуються при заварюванні елю, бродять зверху, а дріжджі, що використовуються для лагерів, бродять знизу. Існують також дикі або кислі елі, які використовують дріжджі, які спонтанно бродить по всій рідині. Спонтанне бродіння - це процес, який походить з Бельгії, але зараз він зустрічається у пиві, що продається по всьому світу.

Усі інші види пива належать до цих підкатегорій. Різниця тут може полягати в смаку, кольорі або ароматі пива.

Ель

Елі можна розділити на дві сім'ї: бурі і блідо -елі. Коричневий ель - солодке пиво з міцними підсмаженими карамельними нотками з середнім рівнем гіркоти та дещо вищим рівнем алкоголю. Блідий ель - це більш світле пиво, яке легко пити з меншим вмістом алкоголю.

Витримка в бочках

Бочкове пиво-це будь-який вид пива, витриманий у дерев’яній бочці. Часто цю бочку використовували для виробництва такого спирту, як віскі або вино, що додає пиву ще один шар смаку.

Бельгійське пиво

Бельгійське пиво зазвичай має низьку гіркоту, але містить високий вміст алкоголю. Вони відомі своїми сильними фруктовими ароматами з нотками прянощів і солодощів.

Боки

Боки - це німецьке пиво з великою кількістю солодових ароматів. Як правило, вони мають менший рівень алкоголю, ніж інші види пива.

IPA

IPA позначає India Pale Ale і є сортом пива з більш високим вмістом алкоголю та нотами соснового та квіткового аромату. Зазвичай це досить гірке пиво.

Лагер

Існують темні і бліді. Темні лагери мають середній вміст алкоголю і, як правило, солодові з ароматами карамелі. Це гладке пиво з низьким профілем гіркоти. Бліді лагери мають золотистий колір і походять з Німеччини та Чехії. Вони мають менший вміст алкоголю і більш світлі на смак.

Портер

Портьєри - це темне пиво з відповідними смаками. Зазвичай вони містять ноти кави, карамелі та шоколаду.

Спеціальне пиво

Це пиво часто містить додавання додаткового інгредієнта, такого як мед або гарбуз. Вони не обмежуються певним кольором або відсотком алкоголю, тому їх можна насолоджуватися і легко знайти, що вони належать до більшості категорій пива.

Стаут

Стаут - сорт пива, схожий на портер. Він поставляється з більш сильними ароматами, ніж портер, і навіть більш темним кольором. Стаут також зазвичай містить більший відсоток алкоголю, ніж інші сорти пива.

Трапіст

Пиво -трапіст - різновид спеціального пива, яке варилося в монастирі трапістів. Це може бути будь -що - від міцного складного пива, такого як бельгійський Dubbel, до більш легких напоїв, таких як бельгійський Tripel.

Пшениця

Пшеничне пиво використовує пшеницю як солод для виробництва пива. Це гостре пиво, яке часто має більш світлий колір з меншим відсотком алкоголю та різноманітними фруктовими ароматами.

Дикий/кислий ель

Ці елі виробляються шляхом спонтанного бродіння, що призводить до зниження процентного вмісту алкоголю та ряду кислих смаків. Як правило, вони містять дуже мало алкоголю.

Як правильно пити пиво

Правильно пити пиво - це мистецтво. Одна з найпоширеніших помилок, коли справа доходить до смаку пива, - це спочатку його охолодження. Хоча холодне пиво, подане в охолодженому келиху, може бути освіжаючим, найкращий спосіб насолодитися всією різноманітністю смаків та ароматів - це дати пиву попередньо нагрітися до кімнатної температури. Холодна склянка призведе до того, що пиво всередині піниться, вбиваючи його карбонізацію та аромати.

Пиво також слід пити відносно незабаром після його придбання. Пиво, залишене протягом тривалого часу в холодильнику, почне втрачати свої смакові якості, тоді як пляшки пива, залишені на сонці або піддані надмірному нагріванню, швидко старіють і відчувають смак.

Пиво завжди слід пити в келиху з натуральних матеріалів і розливати з відстані двох -трьох сантиметрів. Таким чином, піна осіде належним чином. Після розливу (під кутом 45 градусів) зробіть невеликі ковтки пива, щоб повністю оцінити його смак. Зберігаючи пиво, стежте, щоб кожна пляшка стояла, а не лежала на боці.

На відміну від вина, немає необхідності крутити пиво під час його вживання, і це фактично вивільняє частину вуглекислого газу.

Хоча келих для пінти може бути найпоширенішим способом насолодитися пивом, насправді це не найкращий вибір. Пінта дозволяє рідини всередині нагрітися. Замість цього, спробуйте стакан або кухоль для американських елів або лагерів, шотландських елів та ірландських сухих стаутів.

Кубок або чаша - найкращий вибір для німецьких боків, бельгійських IPA та інших сортів пива з високим ABV.

Випийте своє пиво зі склянки у формі тюльпана або будяка для міцніших сортів IPA або шотландського елю, або стенджу для делікатного пива, такого як кольш або жито.

Як знайти найкраще пиво?

Найкращий спосіб спробувати нове пиво, вибране на ваш смак,-це підписатися на послугу передплати або купити подарунковий набір на тему пива. На ринку є чимало, починаючи від Craft Beer Club, який щомісяця відбирає 12 сортів пива різного стилю разом із інформацією до програми Tavour, яка дозволяє вибрати індивідуальний вибір пива для доставки до ваших дверей. Якщо ви віддаєте перевагу експертам, додаток може вибрати для вас різноманітні пляшки з найвищим рейтингом.

Ще один простий спосіб розширити свій кругозір та спробувати більше улюбленого пива у світі - це придбати асортимент у подарунковому наборі. Найкращий варіант на ринку - The Bro Basket і включає величезний асортимент пива з усього світу.