Якщо ви навчаєтесь професійному бариста, самосертифікованому кавовому снобу або просто хочете підняти свою ранкову чашку кави, тоді інвестиції в кавомолку є обов’язковою умовою. Не витрачайте гроші на попередньо мелену каву. Смак зникне, як тільки ви відкриєте пакет. Візьміть собі власну кавомолку і дізнайтеся, що таке кава мали на увазі за смаком.
Найкращі кавомолки мають потенціал змінити ваше життя-або, принаймні, вашу ранкову рутину. Подрібнюючи найкращі зерна кави, ви максимізуєте смак, незалежно від того, чи ви п'єте арабіку чи робусту. Найкращі кавомолки також дозволяють це зробити контролювати розмір вашого помелу, тож ви можете налаштувати відповідно до обраного вами напою, будь то плоский білий або фільтр, аффогато або американо.
Судячи з універсальності щомісячної доставки зерна зі стійкими джерелами, у світі існує більше сортів кави, ніж годин у день, щоб їх насолодитися. І тому не дивно, що також існує багато типів кавомолок, починаючи від болгарки до лезоподібних, ручних до електричних, все це створено для створення трохи іншої чашки Джо.
Щоб зменшити його, ми вибрали найкращі кавомолки на ринку. У нас є кавомолки завзяті шанувальники французької преси, подрібнювачі для тих, хто п’є еспресо, найкраща кавомолка Burr, найкраща маленька кавомолка, найтихіші кавомолки (для більш спокійного ранкового режиму), а також найкраща кавомолка для початківців.
Не витрачайте своє життя на каву нижчого рівня. І точно не варто замість цього використовувати кухонний блендер. Ви знищите і свою квасолю, і свої смакові рецептори. Візьміть одну з цих високоякісних кавомолок, і ви в захопленні зістрибнете з ліжка, щоб заварити.
10 кращих кавомолок
| # | Бренд | Найкраще для |
|---|---|---|
| 1 | Бараца | Найкраще в цілому |
| 2 | Гамільтон | Найкраща ціна |
| 3 | Кюзінарт | Найкраще для французької преси |
| 4 | Бревіль | Найкраще для заливки |
| 5 | OXO | Найкраще з вбудованою шкалою |
| 6 | Рансіліо | Найкраще для еспресо |
| 7 | КРУПИ | Найтихіша лезорубка |
| 8 | Капресо | Найтихіша болгарка |
| 9 | Бодум | Найкраще для початківців |
| 10 | Мінімальний | Найкращий посібник |
Перегляньте наш спеціальний посібник для покупців кавомолок після списку, щоб побачити, на що саме слід звернути увагу, перш ніж купувати кавомолку в Інтернеті.
Бараца: Найкраща загальна кавомолка
Ця кавомолка Baratza Encore радує любителів кави з 2012 року і є однією з найпопулярніших моделей бренду. Це наша улюблена універсальна шліфувальна машина завдяки своїй якість, універсальність і простота використання.
Подрібнювачі Baratza мають підтримку світових професіоналів кави, але вам не обов’язково керувати власною кав’ярнею, щоб скористатися цією машиною. Ця кавомолка Burr ідеально підходить для пивоваріння вдома завдяки своїй невеликій площі та зручній у використанні пульсовій кнопці на передній панелі. Плюс, є 40 різних налаштувань шліфування тож ви можете відповідним чином відрегулювати, досліджуючи різні розміри помелу для різних методів приготування, від еспресо до Aeropress до французької преси.
Ця кавомолка Baratza також поставляється з конічними заусенцями комерційного типу 40 мм-найкращими з найкращих, що стосуються помелу. При регулярному чищенні та обслуговуванні ця шліфувальна машина також є гарантовано на останні роки.
Найкраще для: Ідеальна універсальна шліфувальна машина для поєднання з вашим щоденним подрібненням.
ПЕРЕГЛЯНУТИ ЦІНУТип шліфувальної машини: Конічна задирка Налаштування шліфування: 40 Місткість: 8 унцій (227 грам) Тримач для портафільтра: Немає
Гамільтон: Найкраща ціна кавомолки
Зерна, вода, температура, якість вашої кавоварки-багато причин впливає на чашку кави, і ви можете легко витратити багато грошей на пошуки досконалості. Але принаймні вам не доведеться витрачати невеликі статки на шліфувальну машину, завдяки Гамільтону, бренду, що стоїть позаду одна з найкращих кавомолок до 1000 доларів.
Однією з наших улюблених особливостей цієї шліфувальної машини Hamilton є знімна шліфувальна камера. Це полегшує заповнення та зняти для чищення. Інші бонуси включають приховане місце для зберігання шнура таким чином Ви зможете підтримувати гладку та охайну установку робочої поверхні. Леза з нержавіючої сталі міцні і надійні, і їх можна подрібнити на 12 чашок кави-більше, ніж вам коли-небудь знадобиться, навіть у найскладніші дні.
Ця модель Hamilton також досить тиха, тому ви можете молоти рано вранці або пізно ввечері, нікого не будячи. О, і ми вже згадували також можна подрібнити спеції у цій електричній шліфувальній машині?
Найкраще для: Заощаджуйте гроші на шліфувальній машині, щоб ви могли виплеснути боби.
ПЕРЕГЛЯНУТИ ЦІНУТип шліфувальної машини: Лезо Місткість: 4,5 унції (127 грам) Тримач для портафільтра: Немає
Cuisinart: Найкраща кавомолка для французької преси
Ароматний, насичений і адаптований до ваших індивідуальних уподобань-важко перевершити каву, приготовану за допомогою французької преси. Але щоб по -справжньому насолоджуватися кавою у французькій пресі, вам потрібно прибити її точний розмір шліфування французької преси.
Французька преса вимагає грубого помелу кави максимізувати смак-саме це пропонує ця кавомолка Cuisinart.
Ця машина не тільки елегантна на вигляд, але й має 18 різних рівнів шліфування-від надтонкого до надгрубого. Існує також функція автоматичної зупинки тож ваша квасоля щоразу буде подрібнена до точного сорту. Це означає, що ви можете пригостити гостей такою ж ідеальною чашкою кави, якою ви насолоджуєтесь щоранку.
Ця кавомолка Cuisinart забезпечує достатню кількість кави на 4-18 чашок і має камеру, де ви також можете зберігати залишки помелу (вистачить на 32 чашки, не менше). Він також поставляється з ложечка і щітка для чищення.
Найкраще для: Фанати преси Франції прагнуть до смаку, оптимізованого за смаком.
ПЕРЕГЛЯНУТИ ЦІНУТип шліфувальної машини: Блокова задирка Налаштування шліфування: 18 Місткість: 8 унцій (227 грам) Тримач для портафільтра: Немає
Breville: Найкраща кавомолка для заливки
Перелийте прихильників-він же шанувальники фільтрування або крапельної кави-вважають це єдиним способом споживання кавових зерен. І ми не звинувачуємо їх. Він створює серйозно смачну та ароматну чашку кави з чисто, чітко і послідовно аромат.
Для справді гарної кави з заливкою вам знадобиться середнє до крупного помелу. Все, що надто добре або занадто кремезне, не створить такої смачної гладкості. Електрична подрібнювачка Breville - найкраще, що ми знайшли для прибивання такого точного розміру кавомолки.
Він має 60 точних налаштувань помелу, від найтоншого помелу для найніжнішого еспресо до грубі подрібнення для французької преси, а також ідеальну середину для вашої кави. Ви можете використовувати електронний таймер шліфувальної машини для регулювання часу помелу з кроком 0,2 секунди, а також подрібнити безпосередньо в портафільтр, подрібнює контейнер або паперовий фільтр.
Найкраще для: Фільтруйте любителів кави, які хочуть опанувати мистецтво заливки.
ПЕРЕГЛЯНУТИ ЦІНУТип шліфувальної машини: Конічна задирка Налаштування шліфування: 60 Місткість: 18 унцій (510 грам) Тримач для портафільтра: Так
OXO: Найкраща кавомолка з вбудованою шкалою
Перевага кавомолки з вбудованою шкалою означає, що ви можете вимірювати свою гущу час від часу, отримуючи потрібну кількість кави кожного разу для заварювання par excellence. Тоді ця кавомолка OXO - це лише квиток супер зручна інтегрована вага. Тому що зважування ваших зерен є ключем до послідовного створення чашки кави світового рівня.
Ця електрична шліфувальна машина має зносостійкі конічні задирки з нержавіючої сталі для рівномірного шліфування. Тут є також 38 різних налаштувань для різних розмірів помелу. Крім того, поєднання високого крутного моменту та низькошвидкісного двигуна означає відсутність тепла під час помелу, зберігаючи аромат та мінімізуючи статичний струм. Це означає кращу чашку кави і значно менший безлад.
Ця шліфувальна машина OXO також має Режим чашок тож ви можете подрібнити, залежно від того, скільки чашок кави ви хочете заварити. Охайний.
Найкраще для: Неперевершена точність для вашого ультраточного латте-арту.
ПЕРЕГЛЯНУТИ ЦІНУТип шліфувальної машини: Конічна задирка Налаштування шліфування: 38 Місткість: 16 унцій (450 грам) Тримач для портафільтра: Немає
Rancilio: Найкраща кавомолка для еспресо
Ви відданий любитель еспресо? Не можете продовжити свій день, поки не випиєте свою крихітну чашку концентрованої кави? Ми покрили вас цією еспресо -мельницею Rancilio. Він поставляється з знімна металева виделка для утримання портафільтра на місці і в які ви можете подрібнити боби безпосередньо для гладкої та спрощеної роботи.
Rocky SD також має 50-міліметрові шліфувальні задирки для комерційного шліфування, які, на думку тих, хто знає, набагато перевершують леза. Ця кавомолка Burr також дуже потужна, вона обертається зі швидкістю 1725 обертів на хвилину, але так і є досить тихо. Ви можете змінити налаштування помелу, розблокувавши рівень і відкрутивши бункер для бобів, відрегулювавши його відповідно до того, наскільки грубим або дрібним ви хочете, щоб ваше помел було, хоча, якщо ви наркоман від еспрессо, ви, ймовірно, просто збережете його в нормі.
Ви також можете зберігати боби в бункері для бобів тож все готово, коли ви спочатку натрапите на це вранці в понеділок.
Найкраще для: Мінімум клопоту, максимальний смак.
ПЕРЕГЛЯНУТИ ЦІНУТип шліфувальної машини: Плоска задирка Налаштування шліфування: 55 Місткість: 10 унцій (300 грам) Тримач для портафільтра: Так
KRUPS: Найтихіша лопатева кавомолка
Ви прокидаєтесь раніше свого партнера? Хочете уникнути гніву через звук кавомолки, подібний до бензопили? Тоді вам потрібен а справді тиха кавомолка кавових зерен типу КРУПС. Його не дарма називають тихою вихровою лезорубкою.
Використовуючи інноваційні технології, машина витягує інгредієнти в обертові леза для супер швидко і ефективно подрібнення-12 чашок за 15 секунд для крапельної кави. Ви також можете використовувати млинок для спецій і сухої трави, щоб ваша вечеря була настільки ж смачною, як і ваша кава.
Наша інша улюблена річ у цій шліфувальній машині KRUPS? Його можна мити в посудомийній машині для чищення, що не потребує особливого обслуговування. А знімна чаша навіть має кришку для зберігання, яка зберігає все приємне та свіже.
Найкраще для: Усунення сварок між кавоварами та легкими шпалами.
ПЕРЕГЛЯНУТИ ЦІНУТип шліфувальної машини: Лезо Місткість: 3 унції (90 грам) Тримач для портафільтра: Немає
Капресо: Найтихіша кавомолка
Сподобався звук (або відсутність звуку) кавомолки KRUPS, але відмовляєтесь задовольнятись чимось меншим, ніж точилка? Тоді замість цього перевірте цю кавомолку з конічною бороною Capresso.
Його в основному абсолютно безшумний завдяки редукторному двигуну, який повільно шліфує з меншим рівнем шуму, мінімізуючи статичне накопичення на а менш брудний функціонування, а також нагрівання, щоб ви могли зберегти смак та аромат.
Ця машина Capresso оснащена конічними заусенцями з міцної сталі, зібраними вручну в Швейцарії для надзвичайної точності. Він також має широкий діапазон шліфування, с 16 різних налаштувань дозволяє подрібнювати розміри, придатні для всього, від надтонкої турецької кави до надгрубої кави французької преси. Щоб очистити, просто зніміть верхню задирку і скористайтеся щіткою, що входить до комплекту.
Безумовно, претендент на кращу кавомолку для задирок.
Найкраще для: Гладка і тиха місія ранкової кави.
ПЕРЕГЛЯНУТИ ЦІНУТип шліфувальної машини: Конічна задирка Налаштування шліфування: 16 Місткість: 8,8 унції (250 грам) Тримач для портафільтра: Немає
Бодум: Найкраща кавомолка для початківців
Світ кави може бути трохи приголомшливим, якщо не залякати. Але нехай вас не лякає весь жаргон і жаргон. Просто візьміть собі цю електричну кавомолку Bodum і подивіться, як легко прийняти каву від середньої до вражаючої.
Звичайно, це не заточувач, але кого це хвилює, коли це так ефективно і швидко? З міцним лезом з нержавіючої сталі, що обертається на точний і послідовний оберт, це дозволяє подрібнити вашу квасолю до потрібної консистенції з мінімальними зусиллями.
Використовувати натиснути кнопку на лицьовій стороні цієї гладкої бодумської шліфувальної машинки для видалення або безперервного подрібнення, перевіряючи консистенцію подрібнення через прозора кришка. Крім того, він дійсно компактний і має шнур для зберігання, ідеально підходить для невеликих квартир з мінімальною площею поверхні.
Найкраще для: Початок вашої подорожі до верховенства кави.
ПЕРЕГЛЯНУТИ ЦІНУТип шліфувальної машини: Лезо Місткість: 2 унції (56 грам) Тримач для портафільтра: Немає
Мінімум: найкраща ручна кавомолка
Про ручну кавомолку можна багато говорити. Вони маленькі, дешеві, тихі, не нагрівають боби і ви навіть можете помістити його в рюкзак для кемпінгу, якщо хочете. Наш улюблений - цей від Minimal.
Використовуючи дві регульовані та точно сконструйовані борони з нержавіючої сталі діаметром 40 мм, ця маленька кавомолка дозволяє створювати ідеальне помел для будь-якої кави, яка вам подобається, від французької преси до холодного заварювання, за допомогою патентної системи безступінчастого помелу, яка пропонує майже нескінченне регулювання.
Ця ручна кавомолка гнучка і проста у використанні завдяки ергономічному дизайну. Любителі еспресо також оцінять, що нижня камера відкривається встановлюється точно на кошик 58 мм для мінімального безладу та відходів.
Найкраще для: Компактне та економічно ефективне подрібнення, ідеальне для дрібного пивоваріння.
ПЕРЕГЛЯНУТИ ЦІНУТип шліфувальної машини: Конічна задирка Налаштування шліфування: 18 Місткість: 1,4 унції (40 грам) Тримач для портафільтра: Так
Посібник для покупців: як вибрати кавомолку
Цікаво, як подрібнити кавові зерна і спробувати вибрати кавомолку? Це може бути складно з такою кількістю термінології та такою кількістю варіантів. Ось що вам потрібно знати.
Ручні проти електричних кавомолок
Якщо вам потрібна маленька кавомолка, ручні подрібнювачі-це економічне місце. Вони також дешевше, портативно і досить тихо. З іншого боку, може бути важко відрегулювати розмір кавомолки, і це може зайняти багато часу і бути трохи тренуванням.
Електричні шліфувальні машини є швидше і простіше використовувати. Якщо ви п'єте багато кави, це обидві переваги. Але вони також дорожчий.
За допомогою електричної шліфувальної машини ви також захочете врахувати швидкість, яка вимірюється в оборотах на хвилину. Чим вища швидкість обертання, тим більш відповідний розмір подрібнення. Але чим швидше двигун, тим більше виділяється тепла, що може зменшити смак та аромат, тому вам доведеться знайти баланс.
Лезо проти задирки
Лезошліфувальна машина - це просто як кухонний комбайн за винятком країв лез злегка притуплені. Потім лезо обертається, подрібнюючи кавові зерна.
Лезошліфувальні машини є невеликі, компактні та дешевші ніж подрібнювачі, але може бути важко контролювати розмір кавомолки. Все залежить від того, як довго ви молоте.
Серед кавових снобів кавомолка Burr зазвичай вважається вищою. Вони подрібнити, а не нарізати, використовуючи два шматки сталі або кераміки. Кераміка служить довше, ніж сталь, перш ніж стати тупою, але її також досить легко зламати.
За допомогою кавомолки Burr ви можете контролювати розмір помелу за допомогою різних налаштувань, і вони зазвичай виробляють більш рівномірне подрібнення для більш насичений і збалансований смак. Більшість електричних шліфувальних машинок мають імпульсну кнопку, але деякі також мають функцію автоматичного подрібнення, тому ви можете робити інші справи під час очікування.
Тим не менш, заточувальні шліфувальні машини зазвичай об'ємніші та голосніші, а також дорожчі за лезоподрібнювачі.
Кількість налаштувань на шліфувальній машині може бути збільшена до 50 або 60, але для більшості людей достатньо 20-40 налаштувань, і менше 30 - це нормально, якщо ви просто хочете вміти робити основи.
Конічні заточувальні шліфувальні машини проти плоских заточувальних шліфувальних машинок
Великі плоскі задирки шліфуються швидше. Це ідеально підходить для швидкісних шліфувальних машин, оскільки виробляється менше тепла, оскільки шліфування закінчується швидше. Плоскі задирки також дають більш послідовне подрібнення для більш збалансованого смаку.
Конічні задирки частіше зустрічаються в домашніх умовах на низькошвидкісних шліфувальних машинках. Вони подрібнювати повільніше, щоб уникнути нагрівання та статики і створити більш дрібне подрібнення, ніж плоскі задирки. Це означає кава з трохи більшою кількістю тіла.
Різні розміри помелу для різних способів приготування кави
| Вид кави | Розмір помелу |
|---|---|
| Турецька кава | Дуже добре |
| Еспресо | Гаразд |
| Залийте каву | Середній |
| Французька преса | Грубий |
| Холодна кава | Дуже грубий |
Інші міркування щодо кавомолки
На додаток до всього, про що ми згадували, при виборі кавомолки можна також врахувати такі фактори:
- Рівномірність подрібнення - кави різного розміру вимагають різного часу заварювання, тому ви хочете, щоб помел був рівномірним.
- Звук - наскільки гучна кавомолка? Ручні шліфувальні машини тихіші за електричні.
- Ціна - кавомолки можуть бути дорогими, особливо електричні болгарки. Тим не менш, все одно можна придбати за ціною менше 100 доларів.
- Прибирання - наскільки легко чистити машину? Чи має він знімні деталі? Чи це зручно для посудомийної машини?
- Ємність - Скільки бобів може вмістити болгарка? Скільки чашок ви плануєте зробити за один раз? Чи є у болгарки місце для зберігання свіжих помелів?
- Прозора кришка - ця проста функція може змінити світ, дозволяючи стежити за тим, що відбувається, і відповідно регулювати довжину шліфування.
- Ергономічний - особливо коли мова йде про ручні подрібнювачі, подумайте про те, наскільки зручно використовувати млинок, особливо якщо ви плануєте приготувати кілька чашок кави за один раз.
- Тримач для портафільтра - деякі м’ясорубки розроблені для використання з найкращими кавоварками для еспресо, тому маєте маленький кронштейн для утримання вашого портафільтра на місці, приємному та акуратному.
Часті питання про кавомолки
Як вибрати хорошу кавомолку?Щоб вибрати хорошу кавомолку, визначте, яку каву ви хочете приготувати. Різні способи заварювання вимагають різних розмірів помелу, тому в залежності від них потрібна інша мельниця. Вам також потрібно враховувати вартість, звук та розмір.
Чи є кавомолка Burr найкращою?Кавомолка Burr вважається найкращим видом кавомолки, оскільки створює більш послідовне і рівномірне подрібнення, що забезпечує більш збалансований та ароматний випій кофеїну. Однак вони, як правило, дорожчі.
Чи дійсно вартує болгарка?Якщо ви дійсно хочете підкреслити смак вашої кави і насолоджуватися надзвичайно гладким відчуттям у роті, то подрібнювач вартує додаткових витрат. Однак майте на увазі, що заточні шліфувальні машини, як правило, дорожчі, менш компактні та голосніші за шліфувальні.
Який розмір помелу я повинен використовувати для кави?Правильний розмір меленої кави залежить від способу приготування. Еспресо вимагає більш дрібного помелу, холодні заварки вимагають набагато більш грубого помелу. Найкращі кавомолки пропонують різні налаштування помелу, тому ви можете налаштувати розмір помелу за потреби.
